96 WS
Petrus 2019
  • Gratis levering 🚚

Petrus 2019

Bordeaux • Pomerol • Rød

57.666,00 kr
57.666,00 kr
57.666,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På lager -  Disponibilité sous 3 semaines

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Slottet Petrus, skat af Pomerol, legemliggør Bordeaux-ekspertise. Beliggende på et exceptionelt terroir producerer denne legendariske ejendom vine af sjælden kompleksitet, hvor hver slurk fortæller historien om en passion for vinfremstilling. Med sin strålende farve og fængslende duft, Petrus 2019 lover en uforglemmelig sanseoplevelse, der afspejler forfædres knowhow.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 96/100
  • Jean-Marc Quarin 97-98/100
  • Neal Martin 98/100
  • Decanter 98/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En intens rubinrød kjole, næsten uigennemsigtig, der indfanger lyset strålende.
Næse: En kompleks bouquet af sorte frugter, trøfler og søde krydderier, der fremkalder terroirens rigdom.
Mund: Et fløjlsblødt angreb efterfulgt af en struktureret krop, der afslører silkebløde tanniner og en smuk syre.
Endelig: Lang og vedvarende, med noter af mørk chokolade og moden kirsebær, der tilbyder et smukt løfte om udvikling.

Mad & vin parringer

Ideel til en oksefilet med porcini-svampe eller en moden ost som Comté.
Producent

Producent

Petrus-vingården dækker cirka 11 hektar, primært beplantet med Merlot og en lille andel Cabernet Franc. Den overvejende lerjord giver druerne en uovertruffen rigdom og kompleksitet. Vinstokkene, der er i gennemsnit 40 år gamle, har dybe rødder, der næres af fugtigheden i undergrunden. Pomerols tempererede oceaniske klima med varme somre og milde vintre giver mulighed for optimal druemodning, hvilket resulterer i et unikt og raffineret aromatisk udtryk.

Ejer og historie

Château Petrus drives i øjeblikket af Moueix-familien, som har bevaret denne prestigefyldte ejendoms arv og omdømme. Jean-Pierre Moueix, en symbolsk figur inden for Bordeaux-vinfremstilling, spillede en afgørende rolle i Petrus' vej til international fremtrædende plads. I dag fortsætter hans efterkommere dette eventyr med den samme passion og strenge standarder og sikrer, at denne unikke ekspertise gives videre til fremtidige generationer. Familiefilosofien er baseret på en miljøbevidst tilgang og en dyb forbindelse til terroiren, hvilket garanterer denne exceptionelle vins fortsatte eksistens.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Petrus er en omhyggelig proces, hvor hver eneste detalje tæller. De håndhøstede druer sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i trætanke, hvilket giver mulighed for en delikat ekstraktion af aromaer og tanniner. Lagringen, der varer 18 til 24 måneder, foregår på egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Denne lagringsmetode bidrager til vinens kompleksitet, samtidig med at den bevarer terroirens identitet. Hver årgang er fremstillet med passion og stringens, hvilket garanterer en perfekt balance mellem kraft og elegance.

Petrus

Opdage Petrus

Teamets mening

Petrus 2019 er en sublim invitation til opdagelse, en vin der fascinerer og bevæger sig med sin dybde.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2029 à 2070

Vinprofil

  • Kompleks
  • tømmerramme
  • mineral