18 RVF
  • Gratis levering 🚚

Petrus 2011

Bordeaux • Pomerol • Rød

30.985,00 kr
30.985,00 kr
30.985,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Forsendelse inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Petrus 2011, symbolet på Bordeaux-vinmarkerne, legemliggør appellationens fortræffeligheder PomerolDenne rødvin, der udelukkende er fremstillet af Merlot-druesorten, afspejler rigdommen i et unikt terroir. Beliggende på plateauet af Pomerol, domænet Petrus Den nyder godt af et tempereret klima og ler-grusjord, der er ideel for druernes udvikling. Denne exceptionelle årgang lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse, der blander tradition og ekspertise.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 18/100
  • Parker (WA) 95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En intens rubinrød kjole, næsten uigennemsigtig.
Næse: En kompleks buket af modne sorte frugter, trøfler og delikate krydderier.
Mund: Rig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig syre.
Endelig: Lang og vedvarende, med noter af kakao og kandiseret kirsebær.

Mad & vin parringer

Ideel til grillet oksefilet eller andebryst med røde bær.
Producent

Producent

Petrus-vingården er en perle på 11 hektar, beliggende på Pomerol-plateauet. Den ler-kalkstensbund tilbyder enestående naturlig dræning, der fremmer optimal druemodning. Vinstokkene, der er i gennemsnit 40 år gamle, nyder godt af et tempereret oceanklima med atlantiske påvirkninger, der er ideelt til at udvikle rige og komplekse aromaer. Denne harmoni mellem jord og klima bidrager til den unikke karakter af Petrus-vinene, som ofte betragtes som de mest raffinerede i appellationen.

Ejer og historie

I øjeblikket forvaltes Petrus-ejendommen af Moueix-familien, som har bevaret arven og sjælen i denne exceptionelle vingård. Jean-Pierre Moueix, en ikonisk figur, var den første til at skaffe Petrus internationalt ry. I dag fortsætter hans efterkommere med passion for at producere vine af upåklagelig kvalitet, der kombinerer moderne teknikker med respekt for traditionen. Deres engagement i ekspertise afspejles i hver flaske, hvilket gør Petrus til et symbol på prestige og raffinement.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen hos Petrus er en omhyggelig kunst, hvor hvert trin er omhyggeligt overvejet for at forbedre Merlot. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse. Efter en skånsom afstilkning finder gæringen sted i trætanke, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Lagringen, der varer 18 til 24 måneder, foregår på franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Denne proces giver vinen dens fyldige struktur og aromatiske kompleksitet, samtidig med at den bevarer terroirens identitet.

Petrus

Opdage Petrus

Teamets mening

En præcis, blomstret og harmonisk Petrus, med en smuk spænding, der bringer glans og balance.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2041

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig