Domaine Comte Senard - Clos du Roi 2021 - Corton Grand Cru
  • Gratis levering 🚚

Domaine Comte Senard - Clos du Roi 2021 - Corton Grand Cru

Bourgogne • Corton Grand Cru • Rød

13.117,00 kr
13.117,00 kr
1.093,08 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Comte Senard, beliggende i hjertet af Bourgogne, er kendt for sine vine af stor elegance. Denne Clos du Roi 2021Grand Cru fra Corton afspejler Senard-familiens autenticitet og ekspertise, der dyrker deres vinstokke med passion. De burgundiske terroirer, rige på ler og kalksten, bringer en unik kompleksitet til denne exceptionelle vin, hvor hver slurk fortæller en historie om tradition og respekt for naturen.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2021 Clos du Roi kan prale af en smuk, levende rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af moden rød frugt med harmonisk blandede krydrede og blomsteragtige noter. I ganen afslører denne vin en dejlig struktur, silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre, der tilbyder en bemærkelsesværdig længde i eftersmagen, hvor nuancer af kirsebær og skovbund blandes.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til coq au vin eller svinemørbrad med kirsebær.
Producent

Producent

Vingården Domaine Comte Senard ligger på de prestigefyldte skråninger af Corton, et terroir kendt for sine Grand Cru-vine. De ler- og kalkstensjorde, der er rige på mineraler, fremmer en langsom og jævn modning af druerne, hvilket giver vinens karakter mulighed for fuldt ud at udtrykke sig. Bourgognes tempererede klima med dets sæsonbestemte variationer bidrager også til vinenes aromatiske kompleksitet. De bæredygtige landbrugsmetoder, som ejendommen anvender, bidrager til at bevare biodiversiteten og sikre vinstokkenes sundhed, samtidig med at der stræbes efter optimal kvalitet.

Ejer og historie

Domaine Comte Senard drives af familien Senard, som har dedikeret sig til vinfremstilling i generationer. De nuværende ejere, der brænder for deres terroir, har med succes blandet tradition og modernitet. Deres forbindelse til jorden og deres respekt for forfædrenes knowhow afspejles i hver flaske. Familiens engagement i vinfremstillingsprocessen, såvel som deres engagement i at videregive en exceptionel vinfremstillingsarv, gør ejendommen til en standard i Corton-appellationen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Comte Senard er en omhyggelig proces, hvor hvert trin omhyggeligt overvejes for at bevare druernes integritet. Efter en manuel høst sorteres druerne omhyggeligt. Gæringen finder sted i kar med streng temperaturkontrol. Lagring på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, tilføjer yderligere kompleksitet til vinen, samtidig med at aromaernes balance respekteres. Denne lagringsproces kan vare fra 12 til 18 måneder, afhængigt af årgangen, hvilket giver vinen mulighed for at integrere og forfine sine tanniner inden aftapning.

Opdage Domaine Comte Senard

Teamets mening

Denne Clos du Roi 2021 er en sand hyldest til Bourgogne-terroiren, der kombinerer kraft og finesse med sjælden elegance.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig