Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône 2019

    Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône 2019

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rød

    2.066,00 kr
    2.066,00 kr 0,00 kr
    86,08 kr / enhed
    Emballage : 24 x 37,5CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Kysterne af Rhône 2019 af Janasse-ejendommen er en invitation til at rejse til hjertet af Rhône-dalen. Denne vin rødFrugtagtig og generøs, denne vin afspejler familiens ekspertise og godsets passion for sit terroir. Lad dig forføre af dens balance og friskhed, der lover en hyggelig og autentisk smagsoplevelse. En Côtes du Rhône, der vil glæde elskere af oprigtige og udtryksfulde vine.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne 2019 Côtes du Rhône har en dyb, strålende rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af modne røde frugter, søde krydderier og garrigue. I ganen er anslaget smidigt og frugtagtigt med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er vedvarende og lækker og efterlader en behagelig fornemmelse af røde frugter og krydderier. En afbalanceret og harmonisk vin, perfekt til at ledsage dine hyggelige måltider.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere dit grillede kød, middelhavsretter og lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Domaine de la Janasse strækker sig over flere parceller beliggende i de fineste terroirer Châteauneuf-du-Pape og Côtes du Rhône. Det specifikke terroir for Côtes du Rhône er ikke offentliggjort. Klimaet er typisk middelhavsklimaet med varme, tørre somre og milde, våde vintre. Mistralen, en kraftig nordenvind, spiller en afgørende rolle i at tørre vinstokkene og begrænse risikoen for sygdomme. Sabon-familien lægger stor vægt på jordforvaltning og bevarelse af biodiversiteten for at fremme terroirens udtryk i deres vine.

    Ejer og historie

    Domaine de la Janasse drives nu af Aimé Sabons børn: Christophe, Isabelle og Sabine. Hver især bidrager de med deres egen ekspertise og passion for vin. Christophe er ansvarlig for vindyrkning og vinfremstilling, mens Isabelle håndterer de administrative og kommercielle aspekter. Sabine er involveret i ejendommens markedsføring og kommunikation. Sammen viderefører de familiens arv og fortsætter med at producere vine af høj kvalitet, der er anerkendt verden over.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine de la Janasse udføres med den største omhu og respekt for traditionen. Druerne afstilkes og knuses, inden de placeres i kar til gæring. Macerationen varer cirka tre uger med regelmæssige pumpninger for at udvinde aromaer og tanniner. Lagringen er ikke offentliggjort. Sabon-familien søger balance og harmoni i deres vine og foretrækker skånsomme og naturlige metoder.

    Domaine de la Janasse

    Opdage Domaine de la Janasse

    Teamets mening

    En levende og charmerende Côtes du Rhône, som på glimrende vis afslører Rhônes terroirs rigdom.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2022 à 2026

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • krydret
    • Kompleks