Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Baron de L 2019
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Baron de L 2019

Loire • Pouilly-Fumé • Hvid

3.460,00 kr
3.460,00 kr 0,00 kr
1.153,33 kr / enhed
Emballage : 3 x 150CL - Trækasse

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Ladoucette-ejendommen, en symbolsk figur for Loire, underskriv med sin Pouilly-Fumé Baron de L er en vin med bemærkelsesværdig finesse og kompleksitet. Denne vin hvid Denne exceptionelle vin, lavet på Sauvignon Blanc-druer, afspejler Pouilly-Fumé-terroirens fortræffeligheder og Maison Ladoucettes traditionsrige ekspertise. Et must-have for elskere af fine hvidvine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen har en glitrende lys gylden farve. I næsen blander aromaer af hvide blomster, citrus og flintesten sig elegant. Ganen er fyldig og mineralsk, understøttet af en forfriskende syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et salt præg, der er karakteristisk for Pouilly-Fumé terroir. En vin med stor renhed og fascinerende kompleksitet.

Mad & vin parringer

Perfekt til skaldyr, fin fisk eller frisk gedeost.
Producent

Producent

Domaine de Ladoucette-vingården strækker sig over de fineste skråninger i Pouilly-Fumé. Jordbunden består af ler-kalkstensjord rig på flint, som giver vinene mineralitet og typicitet. Det tempererede klima med kontinentale påvirkninger fremmer langsom og jævn modning af druerne. Den ideelle eksponering giver vinstokkene mulighed for at drage fordel af optimal solskin. Vingården praktiserer bæredygtig vindyrkning med respekt for miljøet for at bevare jordbundens rigdom og druernes kvalitet.

Ejer og historie

Ladoucette-ejendommen har tilhørt Ladoucette-familien i flere generationer. I dag fører Baron Patrick de Ladoucette tilsyn med ejendommen og viderefører traditionen for ekspertise og respekt for terroiren. Han assisteres af et passioneret og dygtigt team, der er dedikeret til at producere vine af upåklagelig kvalitet.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Pouilly-Fumé Baron de L udføres med den største omhu. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed. Efter skånsom presning gæres mosten i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare vinens aromaer og friskhed. Lagring på fin bundfald tilføjer kompleksitet og tekstur. Vinen tappes derefter på flaske og lagres i kælderen i flere måneder før frigivelse.

Teamets mening

Baron de L er arketypen på den store Pouilly-Fumé, en vin, der overskrider sin appellation og når toppene af elegance og raffinement.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2022 à 2029

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Mineral
  • Kompleks