Joseph Faiveley - 1er Cru La Garenne 2023 - Puligny-Montrachet
  • Gratis levering 🚚

Joseph Faiveley - 1er Cru La Garenne 2023 - Puligny-Montrachet

Bourgogne • Puligny-Montrachet • Hvid

3.357,00 kr
3.357,00 kr 0,00 kr
1.119,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Faiveley EstateBeliggende i hjertet af Bourgogne er det et af de største navne i Côte de Beaune og Côte de Nuits. Grundlagt i 1825, I dag legemliggør den en bemærkelsesværdig alliance mellem tradition og modernitet og producerer karakterfulde vine, der autentisk afspejler deres oprindelsesterroir. Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2023 illustrerer denne filosofi perfekt. Beliggende i højderne af Puligny, Dette prestigefyldte terroir leverer en elegant, præcis og levende vin, der udtrykker al finessen fra Bourgogne Chardonnay i en raffineret og tidløs version.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2023 Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne fremviser en lys gylden farve med glitrende detaljer. Duften udtrykker delikate aromaer af hvide blomster, frisk citrus og et subtilt mineralpræg. I ganen er teksturen præcis, med et livligt angreb afbalanceret af en smuk bredde. Den lange, salte eftersmag afslører renheden i Puligny-terroiren og lover et fantastisk lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Ideel til fin fisk, skaldyr, raffineret hvidt kød og delikate hårde oste.
Producent

Producent

Domaine Faiveley dyrker en exceptionel vinmark, der strækker sig over mere end 120 hektar, inklusive nogle af de fineste parceller i Bourgogne. Premier Cru La Garenne hviler på stenet, kalkstensjord, typisk for skråningerne i Puligny-Montrachet, hvilket giver Chardonnay-vinstokkene dybe rødder. Denne høje beliggenhed bringer friskhed og spænding til vinen, samtidig med at den fremmer en afbalanceret modenhed, der giver vinene en unik elegance og sjælden aromatisk intensitet.

Ejer og historie

I dag, under ledelse af Erwan Faiveley, der repræsenterer den syvende generation, repræsenterer Domaine Faiveley en moderne vision forankret i respekt for familietraditioner. Passioneret og præcis har Erwan forfinet præcisionen i vinfremstilling og forbedret terroirernes udtryksfuldhed ved at omfavne bæredygtig og ansvarlig vindyrkning. Sammen med sin søster Eve fortsætter han familiens arv og udvikler en klar identitet: at producere fantastiske, elegante og tidløse Bourgogne-vine, der betager vinelskere verden over.

Vinifikation og lagring

Vinproduktionen på Domaine Faiveley prioriterer en respektfuld tilgang til frugten, med kontrolleret gæring og lagring tilpasset hvert terroir. Målet er at bevare renhed og balance.
For Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2023 finder alkoholgæring sted i fade, efterfulgt af lagring i 12 til 18 måneder på egetræsfade, hvoraf en begrænset andel er nye. Denne lagringsproces bringer subtil kompleksitet uden at maskere terroirens mineralske udtryk.

Domaine Faiveley

Opdage Domaine Faiveley

Teamets mening

Denne Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2023 fra Domaine Faiveley imponerer med sin krystallinske renhed og mineralske dybde og lover en enorm smagsnydelse.

  • Betjeningstemperatur 9-12°C

  • Højdepunkt 2027 à 2040

Vinprofil

  • Omkostninger
  • Blomster
  • Mineral