Domaine Faiveley - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2020

    Domaine Faiveley - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2020

    Bourgogne • Puligny-Montrachet • Hvid

    2.634,00 kr
    2.634,00 kr
    878,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Joseph Faiveley-ejendommen, der ligger i Bourgogne, er en ikonisk spiller i verdenen af fine franske vine. Hans Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2020 Den legemliggør harmonien mellem tradition og innovation. Hver slurk afslører den unikke karakter af denne prestigefyldte appellation, en afspejling af exceptionelt terroir og forfædres knowhow. Faiveley stræber efter at udtrykke renheden i Chardonnay og tilbyder vine med stor finesse, præget af deres mineralitet og kompleksitet.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En gylden kjole, lys og strålende.
    Næse: En elegant buket af hvide blomster, gulkødige frugter og mineralske noter.
    Mund: Ganen er frisk og livlig, med en dejlig rundhed, præget af en afbalanceret syre.
    Endelig: Eftersmagen er vedvarende og efterlader et indtryk af delikatesse og kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Ideel til fisk i sovs, skaldyr eller lagret gedeost.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne trives på ler-kalkstensjord, typisk for regionen, som bidrager til vinenes mineralitet. Det tempererede klima med oceaniske påvirkninger tilbyder en perfekt balance mellem varme og kølighed. Vinstokkene, der er ideelt placeret, drager fordel af fremragende sollys, hvilket muliggør optimal modning af druerne. Dette exceptionelle terroir er frugten af forfædres knowhow og en dyb respekt for naturen, hvilket garanterer høst af høj kvalitet.

    Ejer og historie

    I dag drives godset af Faiveley-familien, som passioneret viderefører deres forfædres arv. De nuværende ejere, Erwan og hans far, François Faiveley, er engagerede i at bevare godsets omdømme, samtidig med at de er innovative. De er stolte af at respektere terroiren og producere exceptionelle vine. Deres vision er klar: at skabe vine, der fortæller en historie – historien om deres jord og deres ekspertise – samtidig med at de ser fremad.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for 2020 Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne udføres med omhyggelig omhu. De omhyggeligt udvalgte druer presses skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at absorbere de træagtige aromaer, samtidig med at den bevarer sin friskhed. Lagring i flere måneder på fine bundfald forstærker yderligere vinens kompleksitet og tekstur. Denne traditionelle metode, kombineret med en moderne tilgang, giver Faiveley-vinene deres uovertrufne elegance.

    Domaine Faiveley

    Opdage Domaine Faiveley

    Teamets mening

    Denne Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2020 er en ode til Bourgogne, der afslører delikate aromaer og en raffineret struktur, der skal nydes langsomt.

    • Betjeningstemperatur 12 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • mineral
    • kompleks