Normalpris
1.498,00 kr
Udsalgspris
1.498,00 kr
Normalpris
Stykpris
749,00 kr / enhed
Millésimes disponibles
Beskrivelse
DE Domaine Henri Boillot, beliggende ved Volnay i Bourgogneer kendt for sine vine af stor elegance. Denne 1er Cru Fremiets 2019 Denne vingård illustrerer perfekt sin ekspertise ved at blande tradition og innovation. Vinstokkene, der er forankret i et rigt terroir, giver anledning til vine af sjælden kompleksitet, der afspejler en filosofi, der respekterer miljøet og naturen. Denne vin er kendetegnet ved sin balance og finesse og appellerer til elskere af fantastiske Bourgogne-vine.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
En strålende rubinrød kappe. Duften udstråler aromaer af sort kirsebær, tørret rose og lette krydderier. I ganen kombineres en dejlig friskhed med silkebløde tanniner, der tilbyder en palet af røde frugter og et strejf af underskov. Eftersmagen er lang og elegant med en smuk mineralitet, der lover en raffineret udvikling.
Producent
Producent
Domaine Henri Boillot-vingården ligger på ler-kalkstensjord, typisk for Côte de Beaune. Vinstokkene, der er mellem 30 og 50 år gamle, nyder godt af et exceptionelt mikroklima, der fremmer optimal druemodning. Udbyttet kontrolleres omhyggeligt for at garantere frugtkvaliteten, og hver parcel vinificeres separat for at bevare den unikke karakter i hvert terroir. Vinstokkenes sydvendte placering sikrer rigeligt med solskin, hvilket er afgørende for at udvikle den aromatiske rigdom i Pinot Noir.
Teamets mening
Denne 1er Cru Fremiets 2019 er en sand invitation til at udforske Volnays sjæl, en vin der lover en smuk udvikling i flasken.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2035