93 NM
Domaine Henri Bonneau - Châteauneuf-du-Pape Marie Beurrier 2015

    Domaine Henri Bonneau - Châteauneuf-du-Pape Marie Beurrier 2015

    RhôneChâteauneuf-du-PapeRød

    Normalpris 2.152,00 kr
    Udsalgspris 2.152,00 kr Normalpris
    Stykpris 2.152,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Æske

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine Henri Bonneau, beliggende i hjertet af Châteauneuf-du-Pape, er en af juvelerne i Rhône-dalenDenne ejendom, styret af en filosofi om respekt for terroir og traditionelle vinfremstillingsmetoder, producerer vine med stor autenticitet. Châteauneuf-du-Pape Marie Beurrier 2015Lavet primært af Grenache-druer, legemliggør den denne søgen efter ekspertise, blandingskraft og finesse. 

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Neal Martin 93/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Châteauneuf-du-Pape Marie Beurrier fra 2015 kan prale af en dyb, næsten rubinrød farve, der afspejler dens rigdom i terroiren. I næsen flettes aromaer af moden sort frugt, lakrids og søde krydderier sammen og lover en smuk kompleksitet. I ganen udfolder denne vin sig med en dejlig struktur, der kombinerer kraft og finesse, hvor silkebløde tanniner understøtter smage af sort kirsebær og peber. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et varmt og krydret indtryk, der inviterer til eftertanke.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til et lammekølle stegt med krydderurter eller en anderet med kirsebær.

    Producent

    Producent

    Domaine Henri Bonneaus vingård strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller og nyder godt af optimal soleksponering. Jordbunden, der består af rullede småsten, ler og kalksten, tilbyder fremragende dræning og en mineralrigdom, der afspejles i vinene. Vinstokkene, der ofte er over 50 år gamle, dyrkes ved hjælp af bæredygtige metoder, der fremmer biodiversitet og jordbundssundhed. Denne tilgang muliggør produktion af druer af exceptionelt høj kvalitet, hvilket er afgørende for at fremstille autentiske og udtryksfulde vine.

    Ejer og historie

    Ejendommen forvaltes i øjeblikket af Bonneau-familien, der viderefører en knowhow, der er gået i arv gennem generationer. Henri Bonneau, en symbolsk figur for regionen, har med succes kombineret tradition og innovation, samtidig med at han er forblevet tro mod sine overbevisninger. Hans engagement i miljøansvarlig vindyrkning og hans kærlighed til sit terroir gør Domaine Henri Bonneau til en nøglespiller i Châteauneuf-du-Pape. Familiens passion for vin er tydelig i hver flaske, et bevis på deres hårde arbejde og dybe respekt for naturen.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Henri Bonneau udføres med dyb respekt for traditionen. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i betontanke, hvilket fremmer en skånsom ekstraktion af aromaer og tanniner. Lagringen sker på egetræsfade, hvor vinen udvikler sin kompleksitet og karakter. Denne håndværksmæssige metode, uden tilsætning af svovl ved aftapning, gør det muligt at indfange selve essensen af terroiren og tilbyder autentiske vine, der er tro mod deres oprindelse.

    Teamets mening

    En generøs og harmonisk vin, der kombinerer rig frugt, fløjlsblød tekstur og krydret kompleksitet i en elegant og tilgængelig stil.

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Krydret