• Gratis levering 🚚

Domaine Hubert Lignier - Les Seuvrées 2019 - Gevrey-Chambertin

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rød

1.076,00 kr
1.076,00 kr 0,00 kr
1.076,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

En Gevrey-Chambertin med sjælden elegance, der afslører dybden af dens terroir med en silkeagtig struktur og en vedvarende eftersmag.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Gevrey-Chambertin fra 2019 passer perfekt til andebryst med kirsebær, oksefilet eller et udvalg af fine oste. Serveringstemperatur: 16-17°C efter forsigtig dekantering.
Producent

Producent

Ejer og historie

Vinmarken Domaine Hubert Lignier ligger på exceptionelle terroirer i Côte de Nuits, hvor jordbunden overvejende består af kalksten og dyb ler. Disse geologiske karakteristika giver vinene en udtalt tanninstruktur og et fremragende lagringspotentiale. Parcellen "Les Seuvrées" er ideelt placeret ved foden af Premier Cru-vinmarkerne i Gevrey-Chambertin og drager fordel af optimal eksponering, der muliggør langsom og jævn modning af Pinot Noir-druerne.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen hos Hubert Lignier er baseret på en traditionel tilgang, der respekterer frugten. Gæringen finder sted med hele klaser, hvilket giver vinen kompleksitet og tekstur. Indfødte gærtyper foretrækkes for at bevare terroirens autenticitet. Lagringen, der varer 18 til 24 måneder, finder sted på franske egetræsfade, hvoraf en moderat andel er nye, hvilket gør det muligt at raffinere tanninerne uden at maskere vinens identitet. Denne omhyggelige tilgang giver 2019 Gevrey-Chambertin Les Seuvrées stor dybde og smuk aromatisk kompleksitet, som vil udvikle sig beundringsværdigt over tid.

Domaine Hubert Lignier

Opdage Domaine Hubert Lignier

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • frugtagtig
  • krydret
  • kompleks