DE Mercurey 2020 fra Domaine Mathieu Paquet fremhæver den fulde rigdom af Côte Chalonnaise, i Bourgogne. Engageret vinproducent, Mathieu Paquet Han forvalter sin ejendom med præcision for at udtrykke hver enkelt grunds unikke karakter så præcist som muligt. Fra appellationen Merkur, denne årgang 2020 Den afspejler den typiske karakter af Pinot Noir på disse ler-kalkstens terroirer. Den tilbyder en smuk balance mellem generøs frugt og en elegant struktur, understøttet af en harmonisk friskhed.
Normalpris
1.102,00 kr
Udsalgspris
1.102,00 kr
Normalpris
1.292,00 kr
Stykpris
183,66 kr / enhed
Beskrivelse
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Denne Mercurey fra 2020 har en dyb, strålende rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af moden rød frugt, delikat forstærket af krydrede og let egetræsagtige noter. I ganen er anslaget direkte og fyldigt, understøttet af silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et fyldigt og elegant indtryk. En harmonisk rødvin, der inviterer dig til at smage den.
Producent
Producent
Domaine Mathieu Paquet-vingården strækker sig over omhyggeligt udvalgte skråninger i Mercurey-appellationen. Terroiret, selvom det ikke er offentliggjort, giver vinene en unik karakter. Vinstokkenes ideelle placering fremmer optimal druemodning, hvilket resulterer i afbalancerede og udtryksfulde vine. Ejendommen lægger stor vægt på miljøansvar og praktiserer bæredygtig vindyrkning. Denne tilgang bidrager til at bevare biodiversiteten og giver terroiret mulighed for fuldt ud at udtrykke sig i vinene. Hver parcel dyrkes omhyggeligt for at frigøre sit potentiale og producere druer af høj kvalitet.
Teamets mening
En pulserende Mercurey, der lover en sanselig rejse til hjertet af Bourgogne, hvor elegance og finesse mødes.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2023 à 2030
Vinprofil
