Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Le Pied De Baud 2019

    Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Le Pied De Baud 2019

    RhôneChâteauneuf-du-PapeRød

    Normalpris 2.892,00 kr
    Udsalgspris 2.892,00 kr Normalpris
    Stykpris 482,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Beskrivelse

    DE Châteauneuf-du-Pape Bauds fod 2019 af Santa Duc-ejendommen er en vin rød En vin med stor dybde, født af et unikt terroir i den prestigefyldte appellation Châteauneuf-du-Pape. Denne vin afspejler passionen og ekspertisen hos Domaine Santa Duc, kendt for sit engagement i ekspertise og respekt for tradition. En rødvin, der vil forføre elskere af fine vine. Rhône.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen er dyb og intens rød. I næsen blandes aromaer af moden sort frugt med krydrede og let røgede noter. I ganen er vinen kraftfuld og fyldig med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et komplekst og elegant aromatisk præg. En rødvin med stor finesse, der perfekt udtrykker dens unikke terroirs karakter.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildt og fyldige og smagfulde retter med saucer.

    Producent

    Producent

    Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Bauds terroir er ikke offentliggjort. Vinstokkene nyder godt af et varmt og solrigt middelhavsklima, ideelt til druemodning. Druesorterne er typiske for appellationen, med en overvægt af Grenache, Syrah og Mourvèdre. Jordbunden består af rullede småsten, sand og ler, hvilket giver optimal dræning og en bred vifte af mineraler. Vinstokkenes beliggenhed er ideel til at indfange sollys og fremme en jævn modning af druerne.

    Ejer og historie

    Yves Gras er hjertet og sjælen i Domaine Santa Duc. Han legemliggør passionen og ekspertisen hos en vinfamilie, der er dybt forankret i deres terroir. Han overtog tøjlerne på familieejendommen med en stærk vilje til at bevare vinenes autenticitet og kvalitet. Hans engagement i miljøansvarlig vindyrkning og hans urokkelige fokus på kvalitet gør ham til en nøglespiller på den sydlige Rhônes vinscene. Hans filosofi er enkel: at lade terroiren udtrykke sig fuldt ud i sine vine, uden kunstgreb eller kompromis.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Baud udføres med den største omhu og respekt for traditionen. Druerne høstes i hånden, sorteres omhyggeligt og afstilkes. Gæringen finder sted i betontanke eller store træfade med brug af lokale gærtyper. Vinen lagres derefter i fade og tønder i en ikke angivet periode. Denne metode bevarer vinens friskhed og aromatiske kompleksitet, samtidig med at den giver en elegant og silkeagtig tanninstruktur.

    Domaine Santa Duc

    Opdage Domaine Santa Duc

    Opdage Domaine Santa Duc

    Teamets mening

    En Châteauneuf-du-Pape, der afslører sit terroirs storhed, en sand invitation til en sanserejse.

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig