Domaine Yves Cuilleron - Saint-Joseph Blanc Lieu-Dit La Digue 2019
  • Nouveauté

Domaine Yves Cuilleron - Saint-Joseph Blanc Lieu-Dit La Digue 2019

Rhône • Saint-Joseph • Hvid

1.111,00 kr
1.111,00 kr 1.395,00 kr
185,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Sankt Josef White Place - Dit La Digue 2019 af Domaine Yves Cuilleron er en ode til Rhône-dalens terroir. Denne exceptionelle hvidvin fra en enkelt vingård afslører passionen og ekspertisen hos en dedikeret vinmager. Lad dig forføre af dens aromatiske kompleksitet og mineralske friskhed, der er kendetegnende for store vine. Sankt Josef. Et must-have for elskere af karakterfulde hvidvine.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Saint-Joseph Blanc fremviser en strålende, gylden nuance. I næsen udstråler den aromaer af hvidfrugt, citrus og hvide blomster, suppleret af subtile mineralnoter. Ganen er fyldig og afbalanceret med dejlig friskhed og en silkeagtig tekstur. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af mineralitet. En vin med stor elegance og kompleksitet.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere fin fisk, skaldyr, fjerkræ og gedeoste.
Producent

Producent

Lieu-Dit La Digue, hvor denne Saint-Joseph Blanc produceres, nyder godt af et exceptionelt terroir. Vinstokkene er plantet på stejle, solbeskinnede og vindblæste skråninger. Jordbunden, der består af granit og skifer, giver vinene en unik mineralitet og stor kompleksitet. Klimaet er kontinentalt med varme, tørre somre og kolde vintre. Disse klimatiske forhold fremmer optimal druemodning og bidrager til koncentrationen af aromaer.

Ejer og historie

Yves Cuilleron er et udtryk for passionen og ekspertisen inden for vinfremstilling i Rhône-dalen. Han overtog familieejendommen med det formål at producere exceptionelle vine, der afspejler ægtheden af deres terroir. Hans engagement i kvalitet og respekt for miljøet resulterer i præcise, elegante og udtryksfulde vine, der er rost af kritikere og værdsat af vinelskere verden over. Han betragtes nu som en af de mest talentfulde vinproducenter i sin generation.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen til denne Saint-Joseph Blanc udføres med den største omhu for at bevare terroirens udtryk og druernes kvalitet. Høsten sker i hånden, hvilket muliggør en grundig udvælgelse af bærrene. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer for at bevare vinens aromaer og friskhed. Lagringen foregår på fine bundfald i flere måneder for at tilføje vinen kompleksitet og tekstur. Domaine Yves Cuilleron foretrækker en minimal interventionstilgang, der giver mulighed for at udnytte terroirens fulde potentiale.


Yves Cuilleron

Opdage Yves Cuilleron

Teamets mening

En Saint-Joseph Blanc med sjælden elegance, som vil forbedre dine fineste borde.

  • Betjeningstemperatur 12 °C

  • Højdepunkt 2022 à 2029

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Mineral