Joseph Drouhin - 2019 - Volnay

    Joseph Drouhin - 2019 - Volnay

    Bourgogne • Volnay • Rød

    3.047,00 kr
    3.047,00 kr 0,00 kr
    507,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    En vin med enestående delikatesse, der afslører aromaer af små røde frugter, en afbalanceret gane og en finish af stor elegance.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Volnay fra 2019 passer perfekt til stegt fjerkræ, kalvefilet eller svamperisotto og fremhæver dens finesse og elegance. Serveres ideelt mellem 15 og 16°C for fuldt ud at nyde dens aromatiske finesse.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Volnay-vinmarkerne, hvor denne vin produceres, ligger på ler-kalkstensjord rig på småsten, hvilket giver fremragende dræning og fremmer optimal modning af Pinot Noir-druerne. Den moderate højde og ideelle eksponering af vinstokkene muliggør produktion af vine med stor finesse, kendt for deres elegance og æteriske struktur. Domaine Joseph Drouhin dyrker sine parceller med omhu og favoriserer biodynamiske metoder, hvilket garanterer et rent udtryk for terroir og en smuk friskhed i sine vine.

    Vinifikation og lagring

    2019 Joseph Drouhin Volnay er baseret på omhyggelig vinfremstilling med respekt for burgundiske traditioner. Efter gæring i rustfri ståltanke lagres vinen på franske egetræsfade i 14 til 18 måneder, hvoraf 20% er lavet af nyt egetræ, hvilket giver vinen en subtil egesmag og en smuk aromatisk kompleksitet. Denne omhyggelige lagringsproces forfiner tanninerne og giver denne exceptionelle Volnay en fløjlsblød tekstur.

    Joseph Drouhin

    Opdage Joseph Drouhin

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2023 à 2035

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • omkostninger