94 WA
M.Chapoutier - Les Granits 2019 - Saint-Joseph

    M.Chapoutier - Les Granits 2019 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rød

    1.240,00 kr
    1.240,00 kr
    1.240,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Trækasse

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5 til 7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Domænet Hr. Chapoutier, beliggende i Rhône, er en søjle i appellationen Sankt JosefDens traditionsrige knowhow og respektfulde filosofi over for terroiren gør det muligt at producere vine med stor finesse og kompleksitet. Les Granits 2019, A rød Symbolsk afslører den al rigdommen i dette unikke terroir, hvor granitjordene bringer en exceptionel mineralitet.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Lys rubinrød.
    Næse: Intens bouquet af røde frugter, krydderier og blomsternoter.
    Mund: Balanceret med dejlig friskhed, fine tanniner og en vedvarende mineralitet.
    Endelig: Lang og elegant, efterlader et præg af frugt og blomster.

    Mad & vin parringer

    Ideel til grillet rødt kød og lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Hr. Chapoutiers vingård er beplantet på granitjord, der er karakteristisk for Saint-Joseph-appellationen. Disse solbeskinnede terroirer muliggør optimal druemodning. Klimaet, en blanding af kontinentale og middelhavsmæssige påvirkninger, fremmer en bred vifte af aromaer. Vinstokkene, der dyrkes ved hjælp af biodynamiske metoder, nyder godt af en dyb respekt for miljøet, hvilket garanterer vinenes ægthed og kvalitet.

    Ejer og historie

    I dag drives Domaine M. Chapoutier af Michel Chapoutier, der viderefører familietraditionen og samtidig bringer en moderne vision. Han er passioneret omkring vindyrkning og har introduceret biodynamiske metoder for at respektere naturen bedst muligt. Under hans ledelse har ejendommen opnået et internationalt ry, og dens vine er blevet rost af både entusiaster og kritikere. Hver årgang afspejler en filosofi om ekspertise og en dyb respekt for terroiren.

    Vinifikation og lagring

    2019 Granits er fremstillet med omhyggelig omhu. De håndhøstede druer sorteres grundigt. Gæring i åbne kar efterfulgt af lagring på egetræsfade giver vinen mulighed for fuldt ud at udtrykke sig. Denne traditionelle metode kombineret med moderne teknikker giver vinen bemærkelsesværdig kompleksitet og elegance. Lagringsprocessen er omhyggeligt udvalgt for at bevare vinens friskhed og mineralitet.

    M.Chapoutier

    Opdage M.Chapoutier

    Teamets mening

    Les Granits 2019 er en invitation til at udforske dybden og finessen i Rhône-terroirerne.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2032

    Vinprofil

    • Kompleks
    • omkostninger
    • mineral