• Gratis levering 🚚

Pastourelle de Clerc Milon 2010

BordeauxPauillacRød

Normalpris 2.014,00 kr
Udsalgspris 2.014,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 335,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2010
  • Cépages Cabernet Sauvignon 38 %, Merlot 37 %, Cabernet Franc 21 %, Petit Verdot 3 %, Carmenère 1 %

Der Pastourelle de Clerc Milon 2010 er en symbolsk vin fra appellationen Pauillac, i hjertet af BordeauxDenne årgang, produceret af Château Clerc MilonDenne vin er kendetegnet ved sin harmoniske blanding af ædle druesorter, såsom Cabernet Sauvignon og Merlot. Hver slurk afslører rigdommen i Bordeaux-terroiren, hvor det oceaniske klima og ler-kalkstensjorden giver finesse og struktur. Denne vin, der er både tilgængelig og sofistikeret, vil appellere til vinelskere, der søger autenticitet.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb rød med lilla detaljer. Næse: Fortryllende aromaer af mørke frugter, cedertræ og krydderier. Mund: Rund og fløjlsblød, der kombinerer kraft og elegance med silkebløde tanniner. Endelig: Lang og vedvarende, afslørende noter af mørk chokolade og tobak.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med kirsebær eller et fad med modne oste.

Producent

Producent

Château Clerc Milon-vingården strækker sig over ler-kalkstensjord, der er karakteristisk for Pauillac-regionen. Badet i solskin og påvirket af Atlanterhavet tilbyder disse marker et ideelt mikroklima til druemodning. De omhyggeligt plejede vinstokke drager fordel af optimal soleksponering, hvilket fremmer druesorternes fulde udtryk. Parcellernes mangfoldighed muliggør produktion af fyldige og komplekse vine, der afspejler et exceptionelt terroir.

Ejer og historie

I øjeblikket drives Château Clerc Milon af Rothschild-familien, som har pustet nyt liv i ejendommen siden dens opkøb i 1970. Under deres ledelse har Clerc Milon moderniseret sine vindyrknings- og vinfremstillingsmetoder, samtidig med at terroirets autenticitet er bevaret. Ejerne lægger stor vægt på alle produktionsfaser, fra vinstok til glas, med det formål at producere vine af exceptionel kvalitet, der afspejler deres passion for vinfremstillingskunsten.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Clerc Milon er en omhyggelig proces, der blander tradition og modernitet. De håndhøstede druer garanterer udvælgelsen af den fineste frugt. Efter omhyggelig afstilkning finder den alkoholiske gæring sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør optimal temperaturstyring. Lagringen finder derefter sted i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 12 til 18 måneder. Denne modningsproces giver vinen struktur, kompleksitet og lagringspotentiale.

Château Clerc Milon

Opdage Château Clerc Milon

Opdage Château Clerc Milon

Teamets mening

Pastourelle de Clerc Milon 2010 forfører med sin aromatiske kompleksitet af sorte frugter, krydderier og blond tobak, med en silkeagtig, harmonisk mundfølelse og en smuk længde typisk for Médoc.

Vinprofil

  • Kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig