Millésimes disponibles
Beskrivelse
Ridge Vineyards, beliggende i hjertet af Dry Creek-dalen I Californien er det en ikonisk ejendom kendt for sine meget komplekse terroir-drevne vine. Deres filosofi er baseret på respekt for naturen og omhyggelig vinfremstilling, hvilket resulterer i raffinerede og autentiske vine. Monte Bello 2019, fra denne prestigefyldte vingård, legemliggør perfekt denne ånd og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Kjole: En dybrød kjole med rubinrøde detaljer.
Næse: En kompleks bouquet af sorte frugter, krydderier og blomsternoter.
Mund: Rig og fløjlsblød, med elegante tanniner og en dejlig friskhed.
Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et præg af moden frugt og søde krydderier.
Producent
Producent
Ridge Vineyards strækker sig over de solbeskinnede skråninger i Dry Creek Valley, hvor varierede jordbunde, lige fra ler til skifer, giver druerne en unik rigdom. De varierede mikroklimaer muliggør optimal frugtmodning, fremmer komplekse aromaer og en smuk struktur. Vinstokkene, der omhyggeligt dyrkes ved hjælp af bæredygtige metoder, producerer begrænsede, men overlegne udbytter, hvilket sikrer et autentisk udtryk af terroir i hver flaske.
Teamets mening
Ridge Vineyards Monte Bello 2019 er en sand ode til storheden i californiske terroirer, der kombinerer kraft og finesse.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2035