- Gratis levering 🚚
Champagne Bollinger - La Grande Année 2014 - Champagne Brut
Champagne • Champagne Brut • Hvid
Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Champagne
- Appellation Champagne Brut
- Couleur Hvid
- Alcool 12
- Millésime 2014
- Cépages 61% Pinot noir, 39% Chardonnay
98/100 point VINØS : "2014 Grande Année er betagende. Faktisk er det en af de bedste nyere årgange, jeg kan huske. Det, der skiller sig mest ud, er vinens livlige energi og spænding, kvaliteter, der sjældent forbindes med Bollinger, hvor champagner har en tendens til at udvise mere bredde og volumen. I 2014 vil du opdage en Grande Année bygget på lineær intensitet og stor præcision. Jeg kan ikke anbefale 2014 mere varmt: det er en sand favorit."Antonio Galloni
95/100 point RP : "Med komplekse aromaer af sprøde gule frugter fra frugtplantagen, kandiserede citrusfrugter, frangipane, nødder, tørrede hvide blomster og subtile antydninger af jod. Brut Det Store År 2014 Bollinger's er æterisk og vinøs, med en elegant, kødfuld frugtkerne, understøttet af en livlig syre og ledsaget af en dejlig, fin og præcis mousse. Den afsluttes med en lang, kalkagtig eftersmag. Dette er et fantastisk år, både charmerende og præcis, mere udtryksfuld og tilgængelig end sin umiddelbare forgænger, 2012, men alligevel opnået et meget lignende kvalitetsniveau i en mere udfordrende årgang - et bevis på den seriøse vinfremstilling, der understøtter Bollingers nuværende ekspertise."William Kelley
Årgang 2014 er en blanding fra 19 landsbyer, bestående af 61% Pinot Noir og 39% Chardonnay i stedet for de traditionelle 70/30. For anden gang på tyve år (første gang i 2007) tager Verzenay føringen i Pinot Noir over Aÿ, en næsten fuldstændig omvending af de sædvanlige proportioner. Verzenay, en nordvendt landsby i Montagne de Reims, fik mindre regn end Aÿ og det meste af Marne-dalen, hvilket resulterede i Pinot Noir-druer, der er mere karakteriseret ved energi end volumen. Dette, kombineret med Chardonnays primært fra Côte des Blancs (primært Chouilly, Vertus, Oiry og Cramant), har skabt et virkelig magisk Grand Year, et år, der vil glæde champagne-elskere i årtier fremover.
Udtømning: April 2021. Dosering: 8 gram pr. liter.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Denne årgang fra 2014 passer perfekt til raffinerede retter som grillet hummer eller carpaccio af kammuslinger med citrusfrugter. Det anbefales at servere den mellem 8 og 10°C.
Producent
Producent
-
Betjeningstemperatur 16°C - 20°C
-
Højdepunkt 2024 à 2034