93-95 WA
Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022
  • Gratis levering 🚚

Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rød

3.925,00 kr
3.925,00 kr
1.308,33 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

93-95 point/100 William Kelley - Vinforkæmperen: "2022 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers er fremragende, fyldt med aromaer af hindbær og modne blommer blandet med rosenblade, blodappelsin og subtile noter af lavendel og potpourri. Rigelig, kødfuld og fyldig, den afslører sig selv som dyb og kompleks, med en flerdimensionel frugtkerne, smidige tanniner og en salt eftersmag."

96 point ud af 100 - James Suckling : "En dyb og fængslende næse, moden og rig med subtile jordagtige og yuzu-noter. Raffineret og koncentreret på ganen, med en meget silkeagtig tekstur og en medium til fyldig krop. De fine tanniner udvikler sig smukt i den fyldige eftersmag."

Jérôme Flous har produceret en række vine af meget høj kvalitet i 2022-årgangen. Les Cazetiers de Faiveley er en cuvée fra en 4 hektar stor grund, der repræsenterer næsten halvdelen af denne Premier Cru-vingård. Druerne er økologisk dyrkede. Denne vin er lagret halvt på nye egetræsfade og halvt på first-fill-fade.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 93-95/100
  • James Suckling 96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022 afslører en dyb rubinrød farve med granatrøde nuancer. Duften er betagende med aromaer af sort frugt, moden kirsebær og delikate krydrede noter. I ganen er teksturen fyldig og struktureret, understøttet af elegante tanniner, der lover et fremragende lagringspotentiale. Den lange og vedvarende eftersmag efterlader et raffineret indtryk af kompleksitet og balance, typisk for denne prestigefyldte vingård.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til fyldige retter som roastbeef, vildt eller et udvalg af lagrede oste. Den serveres bedst mellem 15 og 17°C for fuldt ud at værdsætte dens nuancer.
Producent

Producent

Cazetiers-vingården ligger på de sydøstvendte skråninger af Gevrey-Chambertin og nyder optimal solskin. Jordbunden, der er rig på kalksten og ler, giver vinene en struktureret karakter og en unik aromatisk kompleksitet. De gamle, rodfæstede vinstokke trækker den mineralrigdom til sig, der er nødvendig for at udtrykke den fulde typiske karakter af dette prestigefyldte terroir. Denne vingård, en af de mest berømte i appellationen, eksemplificerer storheden ved Pinot Noir i Bourgogne.

Ejer og historie

Domaine Faiveley, der i dag drives af Érwan Faiveley, viderefører en familietradition på syv generationer. Som en visionær og passioneret vinmager har han moderniseret ejendommen, samtidig med at han er forblevet tro mod dens burgundiske identitet. Hans engagement i bæredygtig vindyrkning med respekt for jorden og alt levende garanterer et autentisk udtryk for terroiren. Takket være hans strenghed og høje standarder stråler ejendommens vine med deres elegance og deres evne til at legemliggøre selve essensen af Bourgogne.

Vinifikation og lagring

Druerne høstes i hånden og sorteres derefter omhyggeligt før kold maceration for at udvinde delikate aromaer. Vinificeringen udføres i overensstemmelse med burgundiske traditioner. Denne 2022 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers lagres derefter i 16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, for at give subtile træaromaer og give vinen mulighed for at udvikle sin struktur og kompleksitet.
 

Domaine Faiveley

Opdage Domaine Faiveley

Teamets mening

Denne Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022 afslører en sjælden intensitet, der kombinerer kraft og raffinement, for en øjeblikkelig følelse fra første slurk.

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2026 à 2036

  • Potentiel de garde 2022

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks
  • tømmerramme