Domaine Joseph Roty - 2016 - Bourgogne Blanc

    Domaine Joseph Roty - 2016 - Bourgogne Blanc

    Bourgogne • Bourgogne Blanc • Hvid

    1.085,00 kr
    1.085,00 kr
    180,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Bourgogne Hvid 2016 af Domaine Joseph Roty Denne vin afspejler essensen af Bourgogne med subtile aromaer og en smuk mineralitet. Produceret i en region kendt for sine exceptionelle terroirs, tilbyder den en uforglemmelig sanseoplevelse. De omhyggeligt dyrkede vinstokke afslører en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet, typisk for de store Bourgogne-appellationer. En vin, der er værd at opdage for elskere af delikate og elegante hvidvine.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Visuelt fanger en strålende gylden kappe øjet. Næsen, delikat blomsteragtig og frugtagtig, åbner med aromaer af pære og hvid fersken, forstærket af et mineralsk præg. På ganen er anslaget livligt og giver plads til en smuk rundhed og en smagfuld kompleksitet, hvor noter af citrus og hasselnød blandes. Eftersmagen er lang og vedvarende, et vidnesbyrd om omhyggelig vinfremstilling og et exceptionelt terroir.

    Mad & vin parringer

    Denne hvide Bourgogne passer vidunderligt til skaldyr, grillet fisk eller fjerkræretter.
    Producent

    Producent

    Domaine Joseph Rotys vinmarker strækker sig over forskellige terroirer, typiske for Bourgogne. De ler-kalkstensholdige jorde fremmer optimal druemodning og giver vinene struktur og kompleksitet. Det kontinentale klima byder på varme somre og kolde vintre, hvilket skaber en perfekt balance mellem friskhed og koncentration. Hver parcel dyrkes med omhyggelig omhu, hvilket garanterer kvaliteten og typiciteten af de producerede vine.

    Ejer og historie

    Ejendommen, der i øjeblikket drives af Roty-familien, viderefører arven efter Joseph Roty, som mesterligt kombinerede tradition og innovation. De nuværende ejere, der er passionerede omkring deres håndværk, er forpligtet til at opretholde de standarder for ekspertise, som ejendommen er kendt for. Deres respekt for terroir og deres ekspertise resulterer i autentiske vine, der begejstrer vinelskere verden over.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Joseph Roty er en omhyggelig proces, der respekterer de burgundiske traditioner. Druerne, der er omhyggeligt håndhøstet, presses skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, efterfulgt af lagring på egetræsfade, hvor vinen får sin kompleksitet og karakter. Denne proces afslører nuancerne i terroiren, samtidig med at den subtilt integrerer egetræet, hvilket resulterer i en harmonisk og elegant vin.

    Domaine Joseph Roty

    Opdage Domaine Joseph Roty

    Teamets mening

    Denne Bourgogne Blanc fra 2016 er en ode til friskhed og finesse, en vin der vil forføre selv de mest krævende ganer.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2022 à 2027

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Mineral
    • Kompleks