Domaine Pierre Boisson - Les Belles Cotes 2019 - Bourgogne Blanc

    Domaine Pierre Boisson - Les Belles Cotes 2019 - Bourgogne Blanc

    Bourgogne • Bourgogne Blanc • Hvid

    2.273,00 kr
    2.273,00 kr 0,00 kr
    378,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Domaine Pierre Boisson, der ligger i Bourgogneer anerkendt for sit engagement i miljøvenlige vinfremstillingsmetoder. Dets vine, med deres autentiske karakter, afspejler den rigdom, der findes i Bourgogne-terroiren. Bourgogne Hvid 2019, udviklet fra 100% ChardonnayDenne vin afspejler denne filosofi og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse. Den skiller sig ud med sin friskhed og kompleksitet, hvilket afspejler regionens unikke identitet.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, lysende gylden kjole.
    Næse: En udtryksfuld buket af hvide blomster og gulkødige frugter med delikate noter af hasselnød.
    Mund: Balanceret og livlig, den byder på smag af pære og citron, understøttet af en smuk mineralitet.
    Endelig: Lang og forfriskende, efterlader et indtryk af elegance og raffinement.

    Mad & vin parringer

    Nyd den til skaldyr, aspargesrisotto eller urtestegt kylling.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Domaine Pierre Boisson ligger i den prestigefyldte Bourgogne-region, hvor det kontinentale klima fremmer optimal druemodning. Jordbunden, der primært består af kalksten og mergel, giver vinene en unik mineralitet. De omhyggeligt dyrkede vinstokke drager fordel af optimal soleksponering, hvilket giver druerne mulighed for at udvikle rige og komplekse aromaer. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt, hvilket sikrer, at hver flaske afspejler dens terroirs karakteristiske karakter.

    Ejer og historie

    I dag drives godset af Pierre Boisson og hans familie, som viderefører familietraditionen, samtidig med at de innoverer i deres praksis. De er passionerede omkring deres terroir og arbejder omhyggeligt for at producere vine af høj kvalitet. Deres filosofi er baseret på respekt for naturen og autenticitet, der fremhæver den unikke karakter af hver parcel. Takket være deres ekspertise er Domaine Pierre Boissons vine blevet standarder i Bourgogne og fascinerer vinelskere verden over.

    Vinifikation og lagring

    Bourgogne Blanc 2019 er lavet med en respektfuld tilgang til frugten. De håndplukkede druer presses skånsomt for at udvinde deres saft. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke for at bevare Chardonnayens renhed. Lagring på fine bundfald i flere måneder tilføjer vinen kompleksitet og tekstur. Denne omhyggelige proces, kombineret med præcis temperaturkontrol, resulterer i en vin med stor finesse, klar til at blive nydt nu eller forbedret med alderen.

    Domaine Boisson

    Opdage Domaine Boisson

    Teamets mening

    Denne Bourgogne Blanc fra 2019 er en ode til Chardonnays renhed og afslører en perfekt harmoni mellem friskhed og kompleksitet.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2022 à 2025

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • omkostninger
    • kompleks