• Gratis levering 🚚

Domaine Yves Cuilleron - Les Serines 2019 - Saint-Joseph

Rhône • Saint-Joseph • Rød

1.860,00 kr
1.860,00 kr
310,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Godset Yves Cuilleron, beliggende i hjertet af dalen RhôneLes Serines er et symbol på autenticitet og passion for vin. Med ekspertise, der er gået i arv gennem generationer, skaber denne ejendom vine, der afslører den fulde rigdom af deres terroir. 2019, A Sankt Josef rødDenne vin legemliggør stræben efter ekspertise med sine fængslende aromaer og elegante struktur. Fordyb dig i vinenes verden fra denne ikoniske ejendom og lad dig forføre af dens nektar.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En dyb rød farve med rubinrøde højdepunkter.
Næse: En rig aromatisk bouquet, der blander modne røde frugter og delikate krydderier.
Mund: Balanceret og generøs, afslører den noter af kirsebær, peber og et mineralsk præg.
Endelig: Lang og vedholdende indbyder den til refleksion og eftertanke.

Mad & vin parringer

Denne Saint-Joseph passer perfekt til grillet kød, coq au vin eller lagret ost.
Producent

Producent

Domaine Yves Cuilleron-vingården ligger på solbeskinnede terrasser, der primært består af skifer og granit. Disse jorde giver vinene en karakteristisk mineralitet og aromatisk dybde. Vinstokkene, der i gennemsnit er 30 år gamle, dyrkes med omhyggelig omhu, hvilket giver mulighed for et autentisk udtryk af terroiren. Det tempererede, kontinentale klima fremmer optimal druemodning og garanterer høstens kvalitet. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for at producere vine, der afspejler Saint-Josephs unikke identitet.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Yves Cuilleron, der viderefører familiens arv med passion og beslutsomhed. Hans engagement i kvalitet og respekt for miljøet har gjort det muligt for ejendommen at skabe et solidt ry i det franske vinlandskab. Yves Cuilleron er også involveret i at promovere Saint-Joseph-appellationen og deler sin kærlighed til dette land og dets vine. Med en fremadskuende vision fortsætter han med at udforske nye vinfremstillingsteknikker, samtidig med at han forbliver tro mod de traditioner, der har gjort hans ejendom berømt.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for 2019 Serines begynder med en manuel høst, der sikrer udvælgelse af kun de fineste druer. Klaserne afstilkes derefter og knuses for at frigive saften. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket giver optimal temperaturkontrol og skånsom tanninekstraktion. Lagring i flere måneder på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, giver vinen kompleksitet og elegance. Denne traditionelle metode, kombineret med en moderne tilgang, opnår en perfekt balance mellem frugt og egetræ, hvilket resulterer i en smukt struktureret vin.

Yves Cuilleron

Opdage Yves Cuilleron

Teamets mening

Les Serines 2019 er en invitation til opdagelse, en vin der kombinerer kraft og elegance, som kan nydes uden forbehold.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret