• Gratis levering 🚚

Louis Jadot - 2017 - Mazis-Chambertin Grand Cru

Bourgogne • Mazis-Chambertin Grand Cru • Rød

11.620,00 kr
11.620,00 kr
1.936,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Mazis-Chambertin Grand Cru 2017 af Louis Jadot-huset er en sand ode til BourgogneBeliggende i hjertet af Côte de Nuits blander denne ikoniske ejendom tradition og modernitet og producerer vine af stor finesse. Mazis-Chambertins terroir, med deres ler-kalkstensjord, producerer exceptionelle druer, der afspejler den fulde rigdom i deres omgivelser. Denne vin er kendetegnet ved sin kompleksitet og bemærkelsesværdige lagringspotentiale.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2017 Mazis-Chambertin kan prale af en smuk, dyb rubinrød farve. I næsen åbner den med intense aromaer af sort kirsebær, trøffel og søde krydderier. I ganen er den fyldig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og dejlig syre, der tilbyder en vedvarende finish med noter af røde frugter og skovbund.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til stegt vildt eller lagret ost.
Producent

Producent

Mazis-Chambertin-vingården er en sand perle i Côte de Nuits, hvor vinstokkene trives i ler- og kalkstensjord. Dette unikke terroir, beriget af et tempereret klima, fremmer druernes langsomme modning, hvilket giver aromaernes fulde kompleksitet mulighed for at udtrykke sig. De gamle vinstokke, nogle over 50 år gamle, bringer enestående dybde og koncentration til vinene. Parcellerne plejes omhyggeligt og opretholder en balance mellem tradition og modernitet for at bevare ægtheden af denne grand cru.

Ejer og historie

I dag drives Maison Louis Jadot af Jadot-familien, som viderefører den tradition for ekspertise, som grundlæggeren etablerede. Ejernes engagement i at bevare Bourgognes terroir er urokkelig. De prioriterer bæredygtige vinfremstillingsmetoder og sikrer kvaliteten og ægtheden af deres vine. Den passion, der driver denne familie, afspejles i hver flaske og demonstrerer en dyb respekt for naturen og vinfremstillingstraditioner. Under deres vejledning fortsætter Louis Jadot med at skinne på den internationale scene og tiltrækker vinelskere fra hele verden.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for 2017 Mazis-Chambertin Grand Cru følger ren burgundisk tradition. Efter en manuel høst sorteres druerne omhyggeligt, inden de vinificeres i kar. Alkoholgæring finder sted med naturlig gær, efterfulgt af forlænget maceration for at udvinde tanniner og aromaer. Lagringen på egetræsfade varer cirka 18 måneder, hvilket giver vinen mulighed for at integrere de træagtige aromaer, samtidig med at den udvikler sin kompleksitet. Denne håndværksmæssige tilgang garanterer en vin med stor finesse, der er tro mod dens terroirs identitet.

Maison Louis Jadot

Opdage Maison Louis Jadot

Teamets mening

En grand cru, der legemliggør Bourgognes indbegreber og lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2042

Vinprofil

  • kompleks
  • krydret
  • mineral