Louis Jadot - Corton Grand Cru 2017
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Louis Jadot - Corton Grand Cru 2017

BourgogneCortonRød

Normalpris 4.803,00 kr
Udsalgspris 4.803,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 800,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Corton Grand Cru 2017 af Louis Jadot-huset er en vin rød af Corton-appellationen, i BourgogneDenne vin er et udtryk for burgundisk ekspertise og tradition. Den berømte vinhandler og producent Louis Jadot har skabt en kraftfuld og kompleks rødvin, der er en sand afspejling af dens terroir. En exceptionel vin for kendere af fine vine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Corton Grand Cru fra 2017 fremviser en dyb, intens rubinrød farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af modne røde frugter, søde krydderier og jordagtige noter. I ganen er anslaget fyldigt og kraftfuldt med silkebløde tanniner og en smuk syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og elegant aromatisk præg. En rødvin med stor finesse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller modne oste.

Producent

Producent

Corton Grand Cru ligger på Montagne de Corton, et exceptionelt terroir i Bourgogne. Vinstokkene nyder godt af en ideel eksponering og en kompleks jordbund bestående af mergel, kalksten og flint. Dette unikke terroir giver vinen dens kraft, kompleksitet og lagringspotentiale. Det tempererede klima med varme somre og kolde vintre fremmer optimal druemodning. Høsten udføres i hånden for kun at udvælge de fineste bær.

Ejer og historie

Maison Louis Jadot ledes nu af Pierre-Henry Gagey, som viderefører husets tradition og ekspertise. Han er dedikeret til at bevare vinenes identitet og udtrykke potentialet i hvert terroir. Gagey-familien er dybt knyttet til Bourgogne og dens vinfremstillingsarv.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Louis Jadots Corton Grand Cru udføres med den største omhu. Druerne afstilkes og knuses, inden de placeres i kar til alkoholisk gæring. Macerationen varer flere uger, hvilket giver mulighed for at udvinde aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade i en længere periode, hvilket giver den dens kompleksitet og struktur. Efter lagringen tappes vinen på flaske efter en let filtrering.

Maison Louis Jadot

Opdage Maison Louis Jadot

Opdage Maison Louis Jadot

Teamets mening

En Corton Grand Cru, der afslører Pinot Noirs ædelhed og dens terroirs storhed, en uforglemmelig smagsoplevelse.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig