96 WS
M.Chapoutier - Barbe Rac 2019 - Châteauneuf-du-Pape
M.Chapoutier - Barbe Rac 2019 - Châteauneuf-du-Pape

    M.Chapoutier - Barbe Rac 2019 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rød

    1.119,00 kr
    1.119,00 kr
    1.119,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Hr. Chapoutier - Barbe Rac 2019 er en symbolsk rødvin fra appellationen Châteauneuf-du-Papebeliggende i Rhône-dalenDenne vingård, kendt for sin stræben efter autenticitet, skaber vine, der afslører selve essensen af deres terroir. De omhyggeligt dyrkede vinstokke trives i ler-kalkstensjord, hvilket giver en unik kompleksitet til hver flaske. Châteauneuf-du-Pape Den skiller sig ud ved sin aromatiske rigdom og lagringspotentiale og appellerer til entusiaster, der søger sensoriske opdagelser.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 96/100
    • James Suckling 96/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, intens rubinrød kjole.
    Næse: En kompleks bouquet med en blanding af modne røde frugter, krydderier og blomsternoter.
    Mund: Ganen er fyldig, fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed.
    Endelig: En vedvarende eftersmag med aromaer af lakrids og provencalske urter.

    Mad & vin parringer

    Ideel til et lammekølle med krydderurter eller et fad med modne oste.
    Producent

    Producent

    Vinstokkene på Domaine M. Chapoutier trives i ler-kalkstensjord, rig på rullede småsten, typisk for Châteauneuf-du-Pape-appellationen. Middelhavsklimaet drager fordel af optimal eksponering, hvilket giver druerne mulighed for at modne langsomt og nå en exceptionel aromatisk koncentration. Hver parcel plejes omhyggeligt og fremmer bæredygtig vindyrkning, der respekterer den naturlige balance. Denne opmærksomhed på jorden og klimaet afspejles i vinenes kvalitet, et bevis på godsets hævdvundne ekspertise.

    Ejer og historie

    I dag ledes Domaine M. Chapoutier af Michel Chapoutier, som passioneret og respektfuldt har udviklet familiens arv. Under hans ledelse har ejendommen opnået international anerkendelse, samtidig med at den er forblevet tro mod sine værdier om kvalitet og autenticitet. Michel er kendt for sit engagement i bæredygtig vindyrkning og sit ønske om at videregive exceptionel ekspertise. Hans moderne og terroir-bevidste vision har resulteret i vine, der fortæller en historie – historien om et land og en mand.

    Vinifikation og lagring

    M. Chapoutier - Barbe Rac 2019 er resultatet af omhyggelig vinfremstilling, hvor hvert trin er omhyggeligt overvejet for at bevare druernes integritet. Efter en manuel høst gennemgår klaserne en streng udvælgelse. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol. Lagringen sker på egetræsfade, hvilket giver delikate træagtige nuancer, samtidig med at Grenaches frugtagtige udtryk respekteres. Denne opmærksomhed på vinfremstilling resulterer i en harmonisk vin med en karakteristisk personlighed.

    M.Chapoutier

    Opdage M.Chapoutier

    Teamets mening

    En kraftfuld og solrig vin med noter af sort frugt, krydderier og garrigue, med en generøs afslutning.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2034

    • Potentiel de garde 2019

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Krydret