98 JS
  • Gratis levering 🚚

M.Chapoutier - Les Greffieux 2021 - Hermitage

RhôneHermitageRød

Normalpris 1.765,00 kr
Udsalgspris 1.765,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 1.765,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Hr. Chapoutier, symbolsk domæne for Rhône-dalen, producerer exceptionelle vine. Beliggende i Tain-l'Hermitage, Den er et udtryk for fransk vinfremstillings ekspertise. Greffieux 2021, lavet af 100% Syrah %, afslører dens unikke karakter af dens terroir. Med en miljøbevidst tilgang, Hr. Chapoutier Ejendommen foretrækker biodynamisk landbrug for fuldt ud at udtrykke den rigdom, der findes i dens granitjord. Denne rødvin er en sand hyldest til autenticiteten af Hermitage-terroiren og lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • James Suckling 98/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

M. Chapoutier - Les Greffieux 2021's robe er dyb, næsten sortrød. I næsen byder den på en kompleks bouquet af modne røde frugter, krydderier og blomsternoter. I ganen afslører den sig som kraftfuld og elegant, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af krydderi og frugt. Denne vin legemliggør Hermitages kerne og lover en smagsoplevelse rig på følelser.

Mad & vin parringer

Kombiner den med andebryst med røde bær eller en moden ost for en perfekt harmoni.

Producent

Producent

Hr. Chapoutiers vingård strækker sig over de prestigefyldte skråninger af Hermitage, hvor vinstokkene nyder godt af optimal soleksponering og naturlig dræning takket være granitjorden. Rødderne dykker dybt ned i et mineralrigt substrat, hvilket bidrager til vinens aromatiske kompleksitet. Miljøvenlige vindyrkningsmetoder fremmer biodiversiteten og jordens sundhed, hvilket giver vinstokkene mulighed for at trives. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for sit potentiale, hvilket garanterer druer af exceptionel kvalitet.

Ejer og historie

M. Chapoutier-ejendommen drives i øjeblikket af Michel Chapoutier, en passioneret og visionær vinmager. Under hans ledelse har ejendommen med succes kombineret tradition og innovation og dermed styrket sit omdømme på den internationale vinscene. Michel er forpligtet til en bæredygtig tilgang, der respekterer jorden og dens ressourcer, samtidig med at familiens arv bevares. Hans kærlighed til terroir og hans exceptionelle ekspertise afspejles i hver flaske, hvilket gør M. Chapoutier til en uundværlig ambassadør for Rhône-dalens vine.

Vinifikation og lagring

2021 Greffieux er fremstillet med omhyggelig omhu. De håndplukkede druer afstilkes før gæring i tanke. Denne metode bevarer renheden i Syrahs aromaer. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvor den udvikler sin struktur og komplekse aromaer. Vinfremstillingsvalgene styres af et ønske om at udtrykke terroiren med minimal indgriben for at lade vinens autentiske karakter skinne igennem. Denne omhyggelige proces resulterer i en Hermitage med stor finesse og bemærkelsesværdig dybde.

M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Teamets mening

En kraftfuld og raffineret Syrah med noter af brombær, viol og en lang, pebret og mineralsk eftersmag.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Krydret
  • Indrammet