91 B&D
Aile d'Argent 2020

    Aile d'Argent 2020

    Bordeaux • Bordeaux Blanc Sec • Hvid

    1.033,00 kr
    1.033,00 kr 0,00 kr
    1.033,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Sølvvinge 2020, udviklet af den prestigefyldte Château Mouton Rothschild, legemliggør elegansen og finessen ved fantastiske vine BordeauxDenne hvidvin, en harmonisk blanding af Sauvignon Blanc, Sémillon og Muscadelle, tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse. Fordyb dig i denne vinverden, hvor hver flaske fortæller en unik historie.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Bettane & Desseauve 91/100
    • Parker (WA) 93-95/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 91/100
    • Neal Martin 92/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2020 Aile d'Argent kan prale af en lys, gylden nuance. Næsen udfolder sig med friske aromaer af hvid frugt, delikate blomster og et strejf af mineralitet. På ganen er anslaget livligt og elegant med smag af pære og citron, understøttet af en smuk syre. Eftersmagen er lang og delikat med en vedvarende blomsternote, der indbyder til eftertanke.

    Mad & vin parringer

    Denne hvidvin passer vidunderligt til skaldyr, grillet fisk eller lette asiatiske retter.
    Producent

    Producent

    Château Mouton Rothschild-vingården strækker sig over ler- og kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af typiske Bordeaux-druesorter. De omhyggeligt plejede vinstokke nyder godt af et tempereret havklima, der fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Denne bæredygtige tilgang til vindyrkning bevarer biodiversiteten og optimerer druernes kvalitet, hvilket afslører terroirens fulde rigdom i hver flaske.

    Ejer og historie

    I dag drives Château Mouton Rothschild af Rothschild-familien, der viderefører traditionen for ekspertise, som blev indledt af Baron Philippe de Rothschild. Under deres ledelse har ejendommen innoveret med respekt for sin arv. Passion for vin og respekt for miljøet er kernen i deres filosofi. Hver årgang er resultatet af teamwork, hvor hvert medlem bidrager til denne vininstitutions vækst og hylder dens historie, samtidig med at de ser fremad.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen af Aile d'Argent 2020 afspejler Château Mouton Rothschilds ekspertise. De håndhøstede druer udvælges omhyggeligt inden presning. Mosten gæres derefter i rustfri ståltanke, hvilket bevarer aromaernes friskhed og renhed. Lagring på fine bundfald i flere måneder giver vinen en cremet tekstur og en beriget aromatisk kompleksitet. Denne omhyggelige proces garanterer en perfekt balance mellem frugtighed og mineralitet.

    Château Mouton Rothschild

    Opdage Château Mouton Rothschild

    Teamets mening

    L'Aile d'Argent 2020 er Château Mouton Rothschilds eksklusive tørre hvidvin. Selvom den bærer den "enkle" AOC Bordeaux Blanc-appellation (da klassificeringen i Pauillac fra 1855 kun gælder for rødvine), behandles den med de samme strenge standarder som Grand Vin. 2020-årgangen betragtes som en stor succes og markerer også det første år under Jean-Emmanuel Danjoys fulde ledelse.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral