93 WA
Chappellet Signature - Napa Valley Cabernet Sauvignon 2023

    Chappellet Signature - Napa Valley Cabernet Sauvignon 2023

    USA • Napa Valley • Rød

    775,00 kr
    775,00 kr
    775,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På lager -  Livraison janvier 2027

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Chappellet Signature - Napa-dalen Cabernet Sauvignon 2023 Dette er et raffineret udtryk for det californiske terroir. Denne vin fra den berømte Chappellet-ejendom betager med sin kompleksitet og aromatiske rigdom. Vinmarken, der ligger på skråningerne af Vaca-bjergene, nyder godt af et middelhavsklima, der er ideelt til dyrkning af Cabernet Sauvignon. Vinstokkene, der er forankret i jordbund rig på kalksten og ler, producerer druer af exceptionel kvalitet, der tilbyder en unik sensorisk oplevelse.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 93/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2023 Chappellet Signature er en dyb, næsten uigennemsigtig rødvin. Duften byder på en rig aromatisk profil, der blander noter af moden sort frugt, solbær og kirsebær, ledsaget af elegante antydninger af vanilje og søde krydderier. I ganen er denne vin fyldig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig syre, der balancerer frugtens rigdom. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et dvælende indtryk af mørk chokolade og kandiseret frugt.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til andebryst med kirsebær eller en moden ost som Comté.
    Producent

    Producent

    Fantastiske vine afspejler kompleksiteten og karakteren af store vinmarker, såvel som visionen, passionen og tålmodigheden hos dem, der dyrker dem. Chappellet-vingården, der strækker sig fra 250 til 550 meter i højden, har opnået verdensomspændende berømmelse for sine druer, der giver anledning til bjergvine med sjælden dybde, lang levetid og elegance.

    Ejer og historie

    Godset blev grundlagt af Molly og Donn Chappellet i 1967, og nu tager anden generation af Chappellet-familien ejerskab over det exceptionelle bjergterroir og forpligter sig til at videreføre deres fars vision for fremtidige generationer.

    Vinifikation og lagring

    Vores signatur Cabernet Sauvignon har været hjørnestenen i vores sortiment i over halvtreds år. Den er en benchmark blandt Napa Valley-vine fra bjergskråninger, der er skabt til lagring: med en smuk struktur og et stort lagringspotentiale, betager den ikke desto mindre med det umiddelbare og koncentrerede udtryk af sin druesort. De tørre, stenede jorde i Pritchard Hill producerer små bær med intense smagsoplevelser. Grøn høst fremmer fuldstændig og jævn modning, samtidig med at den beriger vinens aromatiske kompleksitet.

    Teamets mening

    Denne Cabernet Sauvignon er en sand ode til Napa Valley, der kombinerer kraft og elegance med en fascinerende aromatisk dybde.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2028 à 2040

    Vinprofil

    • kompleks
    • tømmerramme
    • frugtagtig