96 WA
Opus One - 2014 - Napa Valley
  • Gratis levering 🚚

Opus One - 2014 - Napa Valley

USANapa ValleyRød

Normalpris 3.874,00 kr
Udsalgspris 3.874,00 kr Normalpris
Stykpris 3.874,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På lager - EXCEPTIONEL LEVERINGSTID: levering inden for 15 dage

Beskrivelse

  • Pays USA
  • Région USA
  • Appellation Napa Valley
  • Couleur Rød
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2014
  • Cépages Cabernet Sauvignon 80 %, Petit Verdot 7 %, Cabernet Franc 6 %, Merlot 5 % et Malbec 2 %

L'Opus En 2014 er en ikonisk vin fra Napa-dalen, resultatet af et unikt samarbejde mellem Robert Mondavi og den Baron Philippe de RothschildDenne rødvin, primært lavet på Cabernet Sauvignon, afspejler elegancen og kompleksiteten i det californiske terroir. Druerne kommer fra omhyggeligt udvalgte vinmarker, hvor middelhavsklimaet og den ler- og kalkstensrige jord fremmer optimal modning af bærrene. Opus En er kendt for sin evne til at kombinere kraft og finesse og tilbyde en uforglemmelig smagsoplevelse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 96/100
  • James Suckling 97/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2014 Opus One kan prale af en dyb, levende rød farve. Næsen åbner med aromaer af moden sort frugt, solbær og brombær, ledsaget af subtile noter af mørk chokolade og krydderier. I ganen er teksturen fløjlsblød med velintegrerede tanniner og en dejlig syre, der giver bemærkelsesværdig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et dvælende indtryk af kandiseret frugt og delikat ristet egetræ.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til filet mignon i rødvinssauce og modne oste.

Producent

Producent

Opus One-vingården nyder godt af et exceptionelt mikroklima, der er kendetegnet ved solrige dage og kølige nætter, hvilket fremmer langsom og jævn modning af druerne. Jordbunden, der består af ler, kalksten og grus, giver en unik mineralitet, der afspejles i vinen. Vinstokkene, der dyrkes med omhyggelig omhu, beskæres for at optimere druekvaliteten, så hver druesort fuldt ud kan udtrykke sit potentiale. Denne sans for detaljer afspejles i Opus Ones kompleksitet og balance.

Ejer og historie

I øjeblikket forvaltes Opus One-ejendommen af Rothschild-familien, som viderefører arven efter Philippe de Rothschild, samtidig med at de lægger vægt på innovation og ekspertise. Familien er forpligtet til at respektere miljøet og fremme bæredygtig vindyrkning, hvilket sikrer, at hver flaske Opus One afspejler deres passionerede arbejde. Deres engagement i ejendommen rækker ud over vinproduktion; de stræber også efter at skabe en unik oplevelse for besøgende, hvor de deler deres kærlighed til vin og deres respekt for terroir.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Opus One er delikat og blander tradition og innovation. De håndhøstede druer sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvor hver druesort vinificeres separat for at bevare dens unikke egenskaber. Lagring i 18 måneder på franske egetræsfade giver vinen mulighed for at udvikle sin struktur og kompleksitet. Hvert trin udføres med omhyggeligt håndværk, hvilket afspejler vingårdens filosofi om at skabe en exceptionel vin.

Opus One

Opdage Opus One

Opdage Opus One

Teamets mening

En raffineret, præcis og harmonisk vin, der skinner mere gennem sin finesse end sin kraft.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig