97 V
Opus One - 2021 - Napa Valley
  • Gratis levering 🚚

Opus One - 2021 - Napa Valley

USA • Napa Valley • Rød

3.357,00 kr
3.357,00 kr 0,00 kr
3.357,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På lager - EXCEPTIONEL LEVERINGSTID: levering inden for 15 dage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays USA
  • Région USA
  • Appellation Napa Valley
  • Couleur Rød
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2021
  • Cépages Cabernet Sauvignon 89%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 4% et Merlot 3%

Opus En 2021 er en ikonisk vin fra Napa-dalen, resultatet af en kombination af Bordeaux-tradition og californisk kunst. Denne prestigefyldte ejendom, grundlagt af Robert Mondavi Og Baron Philippe de Rothschild, legemliggør ekspertise og ekspertise. Med omhyggeligt udvalgte druesorter, Opus En Den tilbyder en unik sensorisk oplevelse, der kombinerer kraft og finesse. Hver slurk transporterer dig til hjertet af dette exceptionelle terroir, hvor solen og havbrisen former verdenskendte vine.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Vinous 97/100
  • James Suckling 99/100
  • Decanter 98/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En kjole i en dyb og intens rød farve.
Næse: En fortryllende buket af sorte frugter, krydderier og delikate blomsternoter.
Mund: Fyldig og fløjlsblød afslører den aromaer af brombær, solbær og kakao, understøttet af silkebløde tanniner.
Endelig: Lang og vedvarende, med en dejlig friskhed og bemærkelsesværdig kompleksitet.

Mad & vin parringer

Ideel til en filet mignon med svampe eller en moden ost.
Producent

Producent

Opus One-vingården vedligeholdes og dyrkes omhyggeligt ved hjælp af bæredygtige metoder. Jordbunden, der består af sand, ler og kalksten, fremmer optimal dræning og harmonisk modning af druerne. Middelhavsklimaet med solrige dage og kølige nætter giver mulighed for maksimal udnyttelse af druesorterne. Hver parcel vinificeres separat for at bevare terroirens autenticitet og dermed garantere den exceptionelle kvalitet af de producerede vine.

Ejer og historie

I dag ejes Opus One af Mondavi-familien og Baron Philippe de Rothschild, hvilket viderefører arven fra grundlæggerne. Dette unikke samarbejde fortsætter med at påvirke vinproduktionen og blander californisk ekspertise med Bordeaux-tradition. Ejerne er forpligtet til at respektere miljøet og fremme bæredygtig vindyrkning, samtidig med at de opretholder den ekspertise, som Opus One er internationalt kendt for.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen hos Opus One er en kunst i sig selv, der blander tradition og innovation. Druerne høstes i hånden, afstilkes derefter og knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 18 måneder. Denne omhyggelige lagringsproces giver vinen dens struktur og kompleksitet, samtidig med at den bevarer druesorternes rene udtryk.

Opus One

Opdage Opus One

Teamets mening

Mere anspændt og seriøs, fokuserer den på friskhed, præcision og en meget ligefrem stil.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2041

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig