Château Gressier Grand Poujeaux 2007

    Château Gressier Grand Poujeaux 2007

    Bordeaux • Moulis en Médoc • Cru Bourgeois • Rød

    930,00 kr
    930,00 kr
    155,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Gressier Slot Grand Poujeaux, beliggende i appellationen Moulis en Médoc, legemliggør ægtheden af vinene fra BordeauxDenne Cru Bourgeois, der er gennemsyret af århundreders historie, afspejler et exceptionelt terroir, hvor ekspertise er gået i arv gennem generationer. Vinene fra denne ejendom er kendetegnet ved deres elegance og kompleksitet og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse med hver slurk.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Château Gressier Grand Poujeaux 2007 kan prale af en smuk, dyb og strålende rubinrød farve. I næsen blandes aromaer af modne røde frugter, kirsebær og solbær med krydrede og let egetræsnoter. I ganen er anslaget direkte med silkebløde tanniner og en dejlig struktur. Den lange og harmoniske eftersmag fremkalder nuancer af mørk chokolade og lakrids, hvilket giver en smuk kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
    Producent

    Producent

    Château Gressier Grand Poujeaux-vingården strækker sig over ler- og kalkstensjord, typisk for Moulis-en-Médoc-appellationen. Disse terroirer, der næres af et oceanisk klima, drager fordel af optimal solskin og naturlig ventilation, hvilket fremmer en jævn modning af druerne. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer deres naturlige cyklusser. Denne omhyggelige opmærksomhed på vinstokkene resulterer i druer af høj kvalitet, hvilket garanterer de producerede vines fortræffelighed. Hver høst afspejler forfædres ekspertise og et ønske om at udtrykke det allerbedste fra dette Bordeaux-terroir.

    Ejer og historie

    Château Gressier Grand Poujeaux drives i øjeblikket af en familie, der brænder for vinfremstilling, og som har bevaret ejendommens arv og autenticitet. Ejerne er engagerede i kvalitet og er stolte af at respektere traditioner, samtidig med at de indarbejder moderne praksisser. Deres passion for vin og deres dybe forbindelse til jorden afspejles i hver flaske, hvilket gør hver årgang til et sandt bevis på deres ekspertise og deres kærlighed til Bordeaux-terroiren.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Château Gressier Grand Poujeaux udføres med omhyggelig sans for detaljer i hvert trin. Efter druerne er håndhøstet, afstilkes og knuses de, inden de placeres i rustfri ståltanke til traditionel gæring. Denne proces efterfølges af en skånsom maceration, der muliggør udvinding af tanniner og aromaer. Lagring på egetræsfade giver vinen en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet. Denne omhyggelige vinfremstilling sikrer en perfekt balance mellem kraft og finesse, der er karakteristisk for store Bordeaux-vine.

    Teamets mening

    Denne Château Gressier Grand Poujeaux 2007 er en invitation til at udforske rigdommen og dybden i Bordeaux-terroirerne.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2015 à 2027

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig