• Primeurs

Château Haut-Bages Libéral 2024

Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rød

1.610,00 kr
1.610,00 kr
268,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Levering starter 2027

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

Beliggende i hjertet af appellationen Pauillac, på den prestigefyldte venstre bred af Medoc, DEN Château Haut-Bages Libéral Det legemliggør elegansen fra de klassificerede vækstrater fra 1855. 5. klassificerede Grand Cru fordele fra terroir enestående, umiddelbar nabo til Slottet Latour, bestående af dyb, perfekt drænet grus. I dag brugt til landbrug biologiskVingården er kendetegnet ved vinenes præcision, balance og fremragende lagringspotentiale. Hver årgang udtrykker med renhed vinens identitet. Pauillac, mellem frisk kraft og mineralsk friskhed. Château Haut-Bages Libéral 2024 tegner til at blive en stor succes, som du bør opdage med det samme.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Haut-Bages Libéral 2024 har en dyb rød farve med lilla nuancer. Den komplekse næse afslører noter af sort frugt, cedertræ og grafit, understøttet af et delikat blomsterpræg. På ganen er anslaget fyldigt, struktureret af fine, men tilstedeværende tanniner, der tilbyder en robust og præcis struktur. Eftersmagen er lang, frisk og vedvarende, med mineralske og træagtige accenter, der vidner om elegansen i Pauillac-terroiren.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til et stegt lammekølle, en grillet ribeye-steak eller et andebryst med milde krydderier.
Producent

Producent

Vinmarken Château Haut-Bages Libéral dækker cirka fyrre hektar i en enkelt blok, beplantet på de grusede skråninger af Garonne, typisk for Pauillac. Disse magre, perfekt drænede jorde fremmer dyb rodudvikling og jævn modning af druerne. Vingården nyder godt af en overvejende Cabernet Sauvignon-druesort, som giver vinene struktur og holdbarhed. Dyrket i henhold til principperne for certificeret økologisk landbrug, er vinmarken også i øjeblikket under omlægning til biodynamiske metoder. Denne dydige tilgang muliggør finessen og udtryk for Médoc-terroirens typiske karakter.

Ejer og historie

Siden år 2000 har Château Haut-Bages Libéral været drevet af Claire Villars-Lurton, en symbolsk figur fra Médoc-vinrenæssancen. Som arving til en fremtrædende Bordeaux-vinfamilie har hun genoprettet denne klassificerede væksts prestige ved at indgyde en fremsynet vision. Overbevist om vigtigheden af bæredygtig vindyrkning har hun forpligtet sig til en dybtgående omlægning af ejendommen til økologisk og biodynamisk praksis. Hendes arbejde, i krydsfeltet mellem tradition og innovation, afspejles i hver årgang, der nu hyldes for sin præcision, finesse og bemærkelsesværdige lagringspotentiale.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Château Haut-Bages Libéral er baseret på traditionel ekspertise kombineret med moderne teknikker for at forbedre hver årgang. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt for kun at bevare den fineste frugt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede beholdere, hvilket sikrer optimal ekstraktion af aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i en periode, der er skræddersyet til at forfine strukturen og udvikle aromatisk kompleksitet. Denne strenge tilgang resulterer i vine, der er afbalancerede, elegante og tro mod udtrykket af deres terroir.

Château Haut-Bages Libéral

Opdage Château Haut-Bages Libéral

Teamets mening

Denne årgang af Château Haut-Bages Libéral afslører en mesterlig balance mellem tanninisk finesse og aromatisk dybde, hvilket giver en exceptionel smagsoplevelse.

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2027 à 2043

Vinprofil

  • kompleks
  • skovklædt
  • tømmerramme
  • omkostninger