91-93 WA
Château Tour Saint Christophe 2025
  • Primeurs

Château Tour Saint Christophe 2025

Bordeaux • Saint-Emilion Grand Cru • Grand Cru Classé • Rød

1.705,00 kr
1.705,00 kr 0,00 kr
284,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Carton

Primeurs - Levering starter 2028

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Château Tour Saint ChristopheBeliggende i hjertet af Saint-Émilion Grand Cru-appellationen, er denne ejendom et udtryk for Bordeaux-ekspertise. Dens vine, der er født af et exceptionelt terroir, afslører en perfekt harmoni mellem tradition og modernitet. Denne ejendom er kendt for sin stræben efter autenticitet og kvalitet og tilbyder vine, der fascinerer kendere med deres kompleksitet og finesse.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 91-93/100
  • Vinous 93-95/100
  • James Suckling 95-96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk dyb rød farve med lilla detaljer.
Næse: En rig aromatisk bouquet med noter af modne sorte frugter, krydderier og delikate blomster.
Mund: I smagen en elegant og struktureret vin med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed.
Endelig: Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af frugtighed og mineralitet.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med kirsebær eller en moden ost.
Producent

Producent

Château Tour Saint Christophe-vingården dyrkes på ler- og kalkstensjord, typisk for Saint-Émilion-appellationen. Disse mineralrige jorde giver druerne en stor aromatisk kompleksitet. Regionens tempererede oceaniske klima med maritime påvirkninger fremmer optimal modning af druesorterne. Vingården er forpligtet til at respektere det lokale økosystem og praktiserer bæredygtig vindyrkning, der bevarer biodiversiteten.

Ejer og historie

Château Tour Saint Christophe blev klassificeret som en Grand Cru Classé i 2022. Det blev erhvervet af Peter Kwok og hans datter Karen i 2012. Slottet har udsigt over storslåede terrasser, nogle over et århundrede gamle, på et ler-kalkstensterroir.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Tour Saint Christophe er en omhyggelig proces, der blander tradition og moderne teknologi. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer, at kun de fineste udvælges. Efter omhyggelig afstilkning gæres bærrene i temperaturkontrollerede tanke for at bevare aromaernes friskhed. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver subtile træagtige noter uden at maskere frugten. Denne proces resulterer i afbalancerede, fyldige og udtryksfulde vine.

Château Tour Saint Christophe

Opdage Château Tour Saint Christophe

Teamets mening

En vin, der lover en intens sensorisk oplevelse, der kombinerer finesse og kraft, og som skal opdages uden forsinkelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2030 à 2045

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • tømmerramme