Domaine Arnaud Mortet - Mazoyères-Chambertin 2017
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Arnaud Mortet - Mazoyères-Chambertin 2017

Bourgogne • Mazoyères-Chambertin Grand Cru • Grand Cru • Rød

20.605,00 kr
20.605,00 kr 0,00 kr
3.434,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2017 af Domaine Arnaud Mortet er en vin rød af sjælden intensitet, en afspejling af dens prestigefyldte terroir i BourgogneDenne Grand Cru, fra en berømt appellation, legemliggør finessen og kompleksiteten af de store vine fra Côte de Nuits. En exceptionel vin, der vil glæde Bourgogne-elskere, der søger en uforglemmelig smagsoplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Mazoyères-Chambertin fra 2017 fremviser en dyb, strålende rubinrød farve. I næsen blandes en kompleks bouquet af modne røde og sorte frugter med delikate krydrede og blomsteragtige noter. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med elegante tanniner og en afbalanceret struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og intenst aromatisk indtryk.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller modne oste.
Producent

Producent

Mazoyères-Chambertin Grand Cru ligger på Côte de Nuits i Bourgogne. Mazoyères-Chambertin-jorden er kendt for sin komplekse jordbund, der består af kalkholdig mergel og grus. Denne type jord fremmer god dræning og en regelmæssig vandforsyning til vinstokkene, hvilket bidrager til druernes kvalitet. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre, hvilket giver mulighed for langsom og optimal modning af druerne. Vinmarkerne har en ideel eksponering, der maksimerer soleksponeringen.

Ejer og historie

Ikke oplyst

Vinifikation og lagring

Druerne høstes i hånden for kun at udvælge de bedste klaser. Vinfremstillingen udføres med stor omhu og respekterer de burgundiske traditioner. Gæringen finder sted i kar, med maceration, der varer i en periode, der varierer afhængigt af årgangen. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, i en ikke offentliggjort periode. Denne fase giver tanninerne mulighed for at blødgøre og vinens aromatiske kompleksitet udvikle sig. Vinen tappes derefter på flaske og lagres i et par måneder før frigivelse.

Teamets mening

En Mazoyères-Chambertin Grand Cru, der betager med sin dybde og sin evne til at udtrykke indbegrebet af sit terroir.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2037

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet