• Primeurs

Domaine Faiveley - 1er Cru Fremiets 2024 - Volnay

Bourgogne • Volnay • 1er Cru • Rød

4.235,00 kr
4.235,00 kr
705,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Tilgængelig inden udgangen af 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Faiveley Estate, beliggende i Bourgogne, er en søjle i appellationen VolnayDenne ejendom er kendt for sine bemærkelsesværdigt fine vine og kombinerer tradition og innovation. 1er Cru Fremiets 2024Denne vin, der er lavet på Pinot Noir, er et udtryk for burgundisk ekspertise med fængslende aromaer og en elegant struktur. Hver slurk fortæller historien om et unikt terroir, hvor vinmagernes passion afspejles i hver flaske.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk rubinrød kjole, lys og strålende.
Næse: En rig aromatisk bouquet, der blander friske røde frugter og delikate krydrede noter.
Mund: Angrebet er direkte, med en dejlig syre, der balancerer de silkebløde tanniner. Smag af kirsebær og hindbærblomst, ledsaget af et let strejf af egetræ.
Endelig: Lang og elegant, efterlader den et delikat præg af frugt og krydderier.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
Producent

Producent

Domaine Faiveley-vingården er forankret i ler- og kalkstensjord, der er typisk for Côte de Beaune. Dette mineralrige terroir giver vinene en uovertruffen kompleksitet og finesse. De omhyggeligt plejede vinstokke nyder godt af et tempereret klima med varme somre og kolde vintre, der fremmer optimal druemodning. Premier Cru Fremiets-parcellerne ligger på veldækkede skråninger, hvilket giver mulighed for fremragende dræning og en koncentration af aromaer.

Ejer og historie

I dag drives Domaine Faiveley af Faiveley-familien, som viderefører traditionen for ekspertise på denne ikoniske ejendom. De nuværende ejere, Sylvain og Erwan Faiveley, er forpligtet til at bevare familiens arv, samtidig med at de bringer et moderne præg til vinfremstillingen. Deres dedikation til kvalitet og respekt for miljøet afspejles i bæredygtige vindyrkningsmetoder, der har til formål at videregive denne arv til fremtidige generationer. De er også involveret i at promovere Volnay-appellationen og bidrager dermed til dens globale berømmelse.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Faiveley er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. De håndplukkede druer afstilkes, inden de gæres i rustfri ståltanke, hvilket bevarer aromaernes friskhed. Lagringen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, varer mellem 12 og 18 måneder, hvilket giver vinen ekstra struktur og kompleksitet. Denne lagringsmetode integrerer harmonisk egetræsnoterne med de frugtagtige aromaer, samtidig med at terroirens personlighed fuldt ud kan udtrykkes.

Domaine Faiveley

Opdage Domaine Faiveley

Teamets mening

En Volnay 1er Cru Fremiets 2024 helt i blonder, med klar rød frugt, silkeagtige tanniner og en lang, blomstret og delikat krydret eftersmag.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2038

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Krydret