Millésimes disponibles
Beskrivelse
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Monthélie 2017 kan prale af en smuk, lysende og livlig rubinrød nuance. Duften byder på en forførende bouquet af modne røde frugter med antydninger af søde krydderier og blomster. På ganen er den silkeblød og velafbalanceret med raffinerede tanniner, der giver en dejlig struktur. Eftersmagen er vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og kompleksitet, der indbyder til endnu en slurk.
Producent
Producent
Domaine Pierre Boissons vingård strækker sig over ler-kalkstensjord, der er typisk for Côte de Beaune, hvilket fremmer optimal dræning og god fugtighedsbevaring. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu for at respektere biodiversiteten og terroirens rigdom. Bourgognes tempererede klima med varme somre og kolde vintre bidrager til druernes modning, hvilket resulterer i vine med koncentrerede aromaer og en smuk syre.
Teamets mening
Denne Monthélie 2017 er en sand ode til Bourgogne, en vin der vil forføre entusiaster med sin delikatesse og dybde.
-
Betjeningstemperatur 14–16 °C
-
Højdepunkt 2022 à 2027
Vinprofil
