Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2020
  • Gratis levering 🚚

Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2020

Bourgogne • Monthélie • Rød

4.235,00 kr
4.235,00 kr 0,00 kr
352,91 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Domaine Pierre Boisson, der ligger i Bourgogneer en passioneret spiller i appellationen MonthélieDenne familieejendom, kendt for sin ekspertise, producerer vine af stor finesse, der afslører ægtheden af Bourgogne-terroiren. Monthélie 2020, med sin unikke karakter, er en del af en miljøbevidst vinfremstillingstradition, der tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse med hver slurk.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Monthélie 2020 kan prale af en smuk, livlig rubinrød nuance. I næsen flettes aromaer af friske røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, sammen med delikate blomsternoter. I ganen afslører denne vin en dejlig struktur med silkebløde tanniner og elegant mineralitet. Eftersmagen er vedvarende og efterlader en subtil duft af viol og fugtig jord, der indbyder til endnu en slurk.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til urtestegt kylling og sauterede svampe.
Producent

Producent

Vingården Domaine Pierre Boisson ligger på sydvendte skråninger og nyder optimal solskin. Jordbunden, der består af ler og kalksten, giver druerne en unik mineralitet, der er karakteristisk for store Bourgogne-vine. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, så druerne kan nå deres fulde modenhed. Dette terroir, der er både rigt og krævende, er vuggen for autentiske vine, et vidnesbyrd om regionens vinhistorie.

Ejer og historie

Ejendommen forvaltes i øjeblikket af Boisson-familien, hvis medlemmer er dybt knyttet til deres jord. De er passionerede omkring vinfremstilling og har med succes kombineret tradition og innovation for at udvikle ejendommen, samtidig med at de bevarer dens kulturarv. Deres engagement i kvalitet og respekt for miljøet afspejles i hver eneste flaske, der produceres. Takket være deres ekspertise fortsætter de med at bringe Monthélie, en ikonisk Bourgogne-vin, til borde verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Pierre Boisson udføres med fuld respekt for traditionen. De omhyggeligt udvalgte druer afstilkes og gæres i rustfri ståltanke, hvilket muliggør perfekt temperaturkontrol. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give aromatisk kompleksitet uden at maskere frugten. Denne omhyggelige proces garanterer fyldige, afbalancerede vine, der afspejler terroirens personlighed. Hvert trin er designet til at fremhæve druernes naturlige udtryk og tilbyde en vin, der er både elegant og kompleks.

Domaine Boisson

Opdage Domaine Boisson

Teamets mening

Monthélie 2020 afslører sig selv som et sandt digt på flaske, en ode til Bourgogne, der vil forføre kræsne kendere.

  • Betjeningstemperatur 14–16 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Mineral