Louis Jadot - 2018 - Grands Echezeaux Grand Cru
  • Gratis levering 🚚

Louis Jadot - 2018 - Grands Echezeaux Grand Cru

Bourgogne • Grands Echezeaux Grand Cru • Rød

18.746,00 kr
18.746,00 kr
3.124,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Grands Echereaux Grand Cru 2018 af Louis Jadot-huset er en ikonisk vin fra BourgogneDenne vin, der er kendt for sin rigdom og kompleksitet, og som er placeret i den prestigefyldte appellation Grands Echezeaux, udtrykker selve essensen af Bourgognes terroir. Vinstokkene, der er plantet i ler-kalkstensjord, nyder godt af et tempereret klima, der er ideelt til dyrkning af Pinot Noir. Denne vin er kendetegnet ved sin perfekte balance mellem kraft og finesse, hvilket lover en uforglemmelig smagsoplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2018 Grands Echezeaux har en dyb, næsten rubinrød farve. I næsen blander aromaer af sort kirsebær, rose og krydderier sig elegant. I ganen afslører denne vin en smuk struktur, silkebløde tanniner og en vedvarende friskhed, der blomstrer i afslutningen med noter af underskov og vanilje. Længden er imponerende og lover et exceptionelt lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andesteg med kirsebær eller et grillet stykke oksekød.

Producent

Producent

Grands Echezeaux-vinmarkerne strækker sig over blide skråninger og nyder ideel soleksponering. Jordbunden, primært ler-kalksten, er rig på mineraler, hvilket giver vinstokkene mulighed for at trække den fulde essens af terroiren frem. Pinot Noir-vinstokkenes dybe rødder forankrer sig i denne frugtbare jord, hvilket giver vinene en unik aromatisk kompleksitet. Miljøet, der er karakteriseret ved et tempereret mikroklima, fremmer en langsom og jævn modning af druerne, en garanti for kvaliteten af de vine, der produceres af denne prestigefyldte appellation.

Ejer og historie

Maison Louis Jadot drives i øjeblikket af Jadot-familien, der viderefører arven fra deres grundlægger med passion og beslutsomhed. Deres engagement i at opretholde den højeste kvalitet afspejles i hver årgang, samtidig med at de respekterer miljøet og vinfremstillingstraditionerne. Ejerne er også dedikerede til at bevare vinmarkernes biodiversitet ved at anvende bæredygtige landbrugsmetoder. Denne forpligtelse over for jorden og vinen gør Louis Jadot til et respekteret og beundret hus verden over, synonymt med burgundisk ekspertise.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Grands Echezeaux 2018 følger burgundiske traditioner. De omhyggeligt sorterede druer afstilkes og gæres derefter i åbne kar. Denne metode muliggør en skånsom ekstraktion af aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at tilføje kompleksitet og struktur uden at maskere vinens ægthed. I løbet af denne periode, der varer cirka 12 til 18 måneder, udvikler vinen subtile nuancer, der inkorporerer egetræsnoter, samtidig med at frugtens renhed bevares. Hvert trin udføres med omhyggelig omhu og respekt for terroiren.

Maison Louis Jadot

Opdage Maison Louis Jadot

Teamets mening

Louis Jadots 2018 Grands Echezeaux er en sand ode til Bourgogne, der kombinerer dybde og delikatesse i en bemærkelsesværdig balance.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Træramme