Château Duhart-Milon - Moulin de Duhart 2019

    Château Duhart-Milon - Moulin de Duhart 2019

    Bordeaux • Pauillac • Rød

    3.099,00 kr
    3.099,00 kr 0,00 kr
    516,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rød
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2019
    • Cépages 70 % Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

    DE Château Duhart-Milon, beliggende ved Pauillac i den prestigefyldte region BordeauxDenne ejendom, kendt for sin elegance og kraft, er kendetegnet ved sin forfædres knowhow. Den tilbyder vine, der afspejler indbegrebet af deres terroir. Duhart Møllen 2019, en harmonisk blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, legemliggør perfekt denne appellations unikke identitet og tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En dybrød kjole, livlig og forførende.
    Næse: En kompleks bouquet med en blanding af sorte frugter, krydderier og træagtige noter.
    Mund: Et kraftigt angreb, efterfulgt af en dejlig rundhed, med silkebløde tanniner og en smuk friskhed.
    Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et mindeværdigt præg af moden frugt og elegante træagtige nuancer.

    Mad & vin parringer

    Ideel til andebryst med røde bær eller en moden ost.
    Producent

    Producent

    Château Duhart-Milon vinmark strækker sig over veldækkede skråninger og nyder godt af et tempereret havklima. Jordbunden er primært gruset, hvilket sikrer fremragende dræning og giver vinstokkene mulighed for at trives. Hver parcel dyrkes med omhu, hvilket fremmer biodiversitet og respekt for miljøet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, har dybe rødder, der tiltrækker de mineraler, der er nødvendige for at skabe vine med stor kompleksitet og unik karakter.

    Ejer og historie

    I dag ejes Château Duhart-Milon af Rothschild-familien, som erhvervede ejendommen i 1962. Under deres ledelse har slottet gennemgået en betydelig transformation, hvor tradition og innovation er blevet blandet. Rothschild-familien, kendt for deres engagement i ekspertise, har investeret i bæredygtige vindyrkningsmetoder og moderne teknikker for at garantere kvaliteten af deres vine. Deres passion for terroir og deres dedikation til vinfremstilling afspejles i flasker, der fortæller Pauillacs historie med hver slurk.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Duhart-Milon er en omhyggelig proces, der begynder med håndhøst af fuldt modne druer. Efter grundig sortering afstilkes bærrene og knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør optimal udvinding af aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 14 måneder. Denne afgørende fase giver subtile egetræsnoter, samtidig med at vinens frugtighed bevares. Den endelige blanding afspejler harmonien mellem druesorterne, hvilket resulterer i en vin, der er både kraftfuld og elegant.

    Château Duhart-Milon

    Opdage Château Duhart-Milon

    Teamets mening

    En elegant og imødekommende Pauillac, præget af aromaer af solbær, sort kirsebær og subtile træagtige noter. Ganen er afbalanceret med smidige og velintegrerede tanniner, dejlig friskhed og en harmonisk afslutning.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Indrammet
    • Frugtagtig