Domaine Dujardin - Monthélie 1er Cru Champs Fulliots 2018
  • Notre meilleur prix

Domaine Dujardin - Monthélie 1er Cru Champs Fulliots 2018

Bourgogne • Monthélie • Rød

250,00 kr
250,00 kr
250,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

Dit nummer vil kun blive brugt til at kontakte dig vedrørende produkttilgængelighed.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Dujardin, beliggende i hjertet af Bourgogneer kendt for sine exceptionelle vine, der afspejler et unikt terroir. Monthélie 1er Cru Champs Fulliots 2018 Denne vingård illustrerer perfekt denne ejendoms ekspertise og blander tradition og modernitet. Dens vine, gennemsyret af finesse og kompleksitet, betager med deres elegance og deres evne til at udtrykke Bourgogne-terroiren. Hver slurk er en invitation til at rejse gennem de bølgende landskaber og ler-kalkstensjorde i denne ikoniske region.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk rubinrød kjole, lys og lysende.
Næse: En kompleks bouquet af modne røde frugter med blomsteragtige og krydrede noter.
Mund: Ganen er elegant med fine tanniner og en dejlig syre, der tilbyder perfekt harmoni.
Endelig: En lang og vedvarende eftersmag, præget af mineralske og frugtige nuancer.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Domaine Dujardin-vingården ligger på ler-kalkstensjord, typisk for Monthélie-regionen. Disse mineralrige jorde giver druerne en stor aromatisk kompleksitet. Bourgognes tempererede klima med varme somre og kølige vintre muliggør optimal druemodning og garanterer dermed et smukt udtryk for terroiren. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, drager fordel af dybe rodsystemer, hvilket bidrager til den exceptionelle kvalitet af de producerede vine.

Ejer og historie

Domaine Dujardin er en familiehistorie, der er delt på tværs af forskellige generationer. Beliggende i hjertet af Côte de Beaune, i Monthelie (21 Côte d'Or, Bourgogne). Vinmarkerne er på 8 hektar, primært i appellationerne Monthelie, Meursault og Auxey-Duresses. Catherine og Ulrich får nu selskab af deres børn Margaux og Paul. Generationernes komplementære færdigheder gør det muligt for Domaine at udvikle sig mod en ny vinstil.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Dujardin udføres med omhu og præcision. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af klaserne. Efter delvis afstilkning gærer druerne i rustfri ståltanke, hvilket muliggør perfekt temperaturkontrol. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at tilføje et strejf af kompleksitet uden at maskere frugten. Denne lagringsmetode giver vinens aromatiske rigdom mulighed for at udvikle sig, samtidig med at den bevarer dens autentiske karakter.

Opdage Domaine Dujardin

Teamets mening

Denne Monthélie 1er Cru Champs Fulliots 2018 er en sand ode til Bourgogne, der kombinerer finesse og dybde.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2033

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Mineral