92-95 BH
Domaine Louis Jadot - 2016 - Clos Saint Denis Grand Cru

    Domaine Louis Jadot - 2016 - Clos Saint Denis Grand Cru

    Bourgogne • Clos Saint Denis Grand Cru • Rød

    2.402,00 kr
    2.402,00 kr 0,00 kr
    2.402,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Louis Jadots 2016 Clos Saint-Denis er en perfekt balance mellem koncentration, finesse og længde, der tilbyder vinelskere en kompleks og mindeværdig smagsoplevelse. Det er en vin, der på én gang er kraftfuld, delikat og værdig til Bourgognes fortræffelighed.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Burghound 92-95/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kødretter: Vildt (rådyr, hundyr), andebryst med bær, grillet oksekødsribben. Langtidsstegte retter: Coq au vin, raffineret oksekød bourguignon. Oste: Modne oste såsom Époisses, lagret Comté eller trøffelbrie.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Clos Saint-Denis ligger i den centrale del af Côte de Nuits, mellem Gevrey-Chambertin og Chambolle-Musigny. Denne vingård har en ideel østlig beliggenhed og hviler på overvejende ler-kalkstensjord, hvilket tilbyder en perfekt balance mellem dræning og vandtilbageholdelse. Det er en relativt lille parcel, der dyrkes med omhyggelig omhu, hvilket garanterer kontrolleret udbytte og upåklagelig kvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Vinen lagres på egetræsfade (hvoraf en andel er nyt træ, generelt omkring 30% til 40%) i 18 til 20 måneder. Denne lagring i træ giver vinen kompleksitet, subtile krydrede noter og en harmonisk balance.

    Maison Louis Jadot

    Opdage Maison Louis Jadot

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2020 à 2028

    • Potentiel de garde 2016