Historical XIXth Century - Château Palmer L.20.23

    Historical XIXth Century - Château Palmer L.20.23

    BordeauxVin de FranceRød

    Normalpris 2.496,00 kr
    Udsalgspris 2.496,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 2.496,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Caisse Bois

    På lager - Tilgængelig fra starten af maj 2026

    Beskrivelse

    Beliggende i hjertet af appellationen Margaux, Château Palmer er et af de mest ikoniske områder Medoc, kendt for sin elegante stil og bemærkelsesværdige præcision. Tredje vækstklassificeret adskiller sig ved en stærk identitet og en konstant stræben efter ekspertise, især gennem vingårdsdrift i biodynamik. Årgangen Historisk 19. århundrede L.20.23 hylder de gamle skikke Bordeaux, ved at genprøve en historisk blanding. Denne vin afspejler på perfekt vis slottets ekspertise og kombinerer tradition, innovation og et unikt udtryk for terroiren. Margaux, eftertragtet af elskere af fine vine.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen har en smuk, dyb og strålende rød farve. Næsen åbner med intense aromaer af moden sort frugt, forstærket af krydrede og subtilt blomsteragtige noter. På ganen er anslaget fyldigt og struktureret, understøttet af fine og elegante tanniner. Balancen mellem friskhed og koncentration er bemærkelsesværdig. Den lange og vedvarende eftersmag afslører en forførende aromatisk kompleksitet, der er kendetegnende for store Margaux-vine.

    Mad & vin parringer

    Denne vin er et ideelt tilbehør til stegt lam, oksefilet, vildt eller raffinerede retter med dyb saucesmag.

    Producent

    Producent

    Château Palmer-vingården strækker sig over dybe grusede skråninger, typiske for Margaux, og tilbyder ideel naturlig dræning. Disse jorde muliggør optimal druemodning, fremmer finesse og aromatisk kompleksitet. Dyrket biodynamisk udtrykker vingården fuldt ud sit terroir med præcision. Den historiske cuvée fra det 19. århundrede legemliggør denne forpligtelse ved at udvælge druer fra omhyggeligt dyrkede parceller og afslører dermed vingårdens unikke identitet.

    Ejer og historie

    Château Palmer ejes nu af familierne Sichel og Mähler-Besse, førende personer i Bordeaux-vinregionen. Deres vision er baseret på ekspertise, respekt for terroir og kontrolleret innovation. De har været afgørende for indførelsen af biodynamisk landbrug, hvilket har gjort vingården til en standard på dette område. Deres urokkelige engagement i kvalitet og terroir-udtryk gør det muligt for Palmer at fastholde sin position blandt de største vine fra Margaux.

    Vinifikation og lagring

    På Château Palmer udføres vinfremstillingen med præcision, hvor der prioriteres skånsomme ekstraktioner for at bevare frugtens elegance. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver mulighed for at forfine strukturen og tilføje kompleksitet.
    For den historiske årgang fra det 19. århundrede er der anvendt en specifik tilgang for at respektere blandingens historiske ånd, især med integration af Syrah, hvilket giver vinen en original aromatisk dimension og en unik struktur.

    Château Palmer

    Opdage Château Palmer

    Opdage Château Palmer

    Teamets mening

    En unik og raffineret årgang, hvor Margaux' elegance møder en sjælden aromatisk dybde, der tilbyder en smagsoplevelse, der er lige så historisk, som den er fængslende.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • kompleks
    • tømmerramme