Pavillon de Léoville Poyferré 2017

    Bordeaux • Saint-Julien • Rød

    241,00 kr
    241,00 kr 0,00 kr
    241,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Julien
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc

    DE Léoville Poyferré-pavillonen 2017 er en prestigefyldt rødvin fra appellationen Saint-Julien, inden for vindyrkningsområdet BordeauxUdviklet af Château Léoville PoyferréDenne vin er et udtryk for harmonien mellem tradition og innovation. Den er sammensat af ædle druesorter som Cabernet Sauvignon og Merlot og er kendetegnet ved sin raffinerede karakter. Terroiren er Saint-Julien, Denne vin er kendt for sin grusede jord og tempererede klima og har en unik karakter, der gør hver slurk til en sand invitation til opdagelser.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, dyb lilla kjole.
    Næse: En intens bouquet af sorte frugter, krydderier og blomsternoter.
    Mund: Harmonisk og struktureret afslører den fløjlsbløde tanniner og en dejlig friskhed.
    Endelig: Lang og vedvarende fremkalder den aromaer af kakao og vanilje.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller et udvalg af modne oste.
    Producent

    Producent

    Château Léoville Poyferré-vingården er plantet på grusjord fra Garonne, der er karakteristisk for Saint-Julien-appellationen. Disse veldrænede jorde fremmer dyb rodudvikling, hvilket giver druesorterne mulighed for fuldt ud at udnytte deres potentiale. Det tempererede oceaniske klima med varme somre og milde vintre bidrager til druernes optimale modning. Vingården praktiserer bæredygtig vindyrkning med respekt for miljøet for at bevare dette dyrebare terroir, der har gjort vinene så berømte.

    Ejer og historie

    Siden 2006 har Château Léoville Poyferré været drevet af Cuvelier-familien, som med succes har forbedret ejendommens kulturarv og samtidig tilføjet et strejf af modernitet. Deres engagement i bæredygtig og etisk vindyrkning afspejles i deres miljøvenlige praksisser, der sigter mod at bevare biodiversiteten. Med en urokkelig passion for ekspertise dedikerer ejerne sig til at skabe vine, der fortæller historien om deres terroir. Deres vision er at producere fantastiske vine, der er tilgængelige og i stand til at konkurrere med de fineste Bordeaux-vine.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Léoville Poyferré er en omhyggelig proces. Druerne høstes i hånden, hvilket muliggør en grundig udvælgelse. Efter en skånsom afstilkning gennemgår bærrene en kold forgæringsmaceration, der fremmer aromaekstraktion. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring i fade. Lagring i 16 til 18 måneder på egetræsfade (hvoraf 60% er nye) giver vinen kompleksitet og struktur. Hvert trin er omhyggeligt orkestreret for at afsløre terroirens ægthed.

    Château Léoville Poyferré

    Opdage Château Léoville Poyferré

    Teamets mening

    En elegant og struktureret andenvin med præcis sort frugt og en frisk og harmonisk afslutning.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • kompleks
    • tømmerramme
    • krydret