99 JS
Quintessa - Napa Valley 2023

    Quintessa - Napa Valley 2023

    USA • Napa Valley • Rød

    2.273,00 kr
    2.273,00 kr
    2.273,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På lager -  Livraison décembre 2026

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Quintessa, beliggende i hjertet af Napa-dalenDette er en ikonisk ejendom, hvor harmonien mellem natur og vinfremstilling afsløres. Hver årgang, en afspejling af dens unikke terroir, er frugten af en miljøbevidst filosofi og håndværksmæssig ekspertise. 2023 lover at indfange selve essensen af denne region med vine, der fortæller en historie om passion og autenticitet.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • James Suckling 99/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2023 Quintessa kan prale af en dyb, levende rød farve. I næsen blandes fængslende aromaer af moden rød frugt, sort kirsebær og søde krydderier harmonisk. I ganen udfolder en fløjlsblød tekstur sig, understøttet af silkebløde tanniner, mens eftersmagen er lang og vedvarende med noter af mørk chokolade og vanilje.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til en filet mignon med krydderurter og en gratin dauphinois.
    Producent

    Producent

    Quintessa-vingården strækker sig over flere terroirer, der hver især bidrager med sin egen unikke karakter til vinen. De varierede jordbunde, der består af alluviale sedimenter, grus og ler, fremmer dyb rodudvikling i vinstokkene. Middelhavsklimaet med sine varme somre og kølige vintre giver mulighed for optimal druemodning, hvilket garanterer en fremragende syre og aromatisk koncentration. Mangfoldigheden af mikroklimaer på ejendommen beriger vinenes profiler og gør hver årgang virkelig unik.

    Ejer og historie

    Quintessa er ideen til Agustin og Valeria Huneeus, begge oprindeligt fra Chile. Parret begyndte deres karriere i den chilenske vinindustri. Agustin startede som administrerende direktør for en lille chilensk vingård med opgaven at gøre den til den største i landet. Valeria studerede derimod medicin, men vendte sig i sidste ende mod sin passion for vindyrkning og ønologi. Et par år senere forlod de deres hjemland sammen for at undslippe landets politiske spændinger. De ankom til New York i 1970'erne, og Agustin fortsatte sin succesfulde professionelle karriere sammen med sin kone, Valeria. Agustin ledede vinvirksomheder over hele verden. Valeria forfulgte i mellemtiden en doktorgrad i biokemi, hendes oprindelige studieretning. Hun udførte forskning for Veterans Administration og University of California, San Francisco, i ti år, før hun vendte tilbage til vinindustrien som vinproducent. I 1990 slog dette passionerede par sig sammen for at skabe et fælles projekt, Quintessa. Det chilenske par indså straks potentialet i Rutherford-landene, som kan prale af enestående biodiversitet. Da Huneeus-familien ankom, havde de kun ét mål: at skabe den bedste vin i Napa Valley. I dag byder Quintessa stolt sine besøgende velkommen og tilbyder en unik smagsoplevelse i rolige omgivelser.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Quintessa 2023 udføres med fuld respekt for frugten. De omhyggeligt udvalgte druer vinificeres i åbne kar for en blid ekstraktion af aromaer. Lagring på egetræsfade giver vinen mulighed for at forfine sig, samtidig med at den bevarer sin karakter. Hvert trin, fra gæring til blanding, styres af en søgen efter renhed og udtryk af terroiren, hvilket skaber en kompleks og elegant vin, der vil appellere til vinelskere.

    Quintessa Etats-Unis

    Opdage Quintessa Etats-Unis

    Teamets mening

    Quintessa 2023 er en ode til Napa Valleys rigdom, som skal nydes for at værdsætte dens fulde dybde.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2030 à 2045

    Vinprofil

    • kompleks
    • tømmerramme
    • frugtagtig