95 B&D
Château Canon La Gaffelière 2021

    Château Canon La Gaffelière 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rød

    1.993,00 kr
    1.993,00 kr
    664,33 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Cépages 35% Merlot, 45% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

    Igen i år, den Château Canon La Gaffelière tilbyder os uEn virkelig fantastisk vin. Denne årgang fra 2021 udviser både friskhed og tæthed; en meget smuk vin!

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 88/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin passer rigtig godt til en kødret. For eksempel en stegt kapun med kastanjer, boeuf bourguignon eller endda et syv timer gammelt lam.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinmarken dækker 19,5 hektar. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 45 år, og druesorterne er 40% Cabernet Franc, 55% Merlot og 5% Cabernet Sauvignon. Jordbunden er ler-kalksten og ler-sand med en kiselholdig karakter. Merlot og Cabernet Franc er plantet i næsten lige store mængder, hvilket er karakteristisk for denne unikke vinmark!

    Vinifikation og lagring

    Druerne høstes i hånden i kasser. Dette efterfølges af en dobbelt sortering før og efter afstilkning. Vinificeringen finder sted i temperaturkontrollerede træfade i 18 til 30 dage, afhængigt af årgangen. Malolaktisk gæring sker i fade. Lagringen finder sted i nye fade på fin bundfald i 15 til 20 måneder.

    Château Canon La Gaffelière

    Opdage Château Canon La Gaffelière

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2025 à 2038

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks
    • tømmerramme