Domaine d'Ardhuy - Corton Grand Cru Le Clos du Roi 2021
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine d'Ardhuy - Corton Grand Cru Le Clos du Roi 2021

Bourgogne • Corton • Rød

4.080,00 kr
4.080,00 kr 0,00 kr
680,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Ardhuy-ejendommenbeliggende i hjertet af Bourgogne, er kendt for sine exceptionelle grand cru-vine. Med en filosofi, der respekterer terroiren, er de forpligtet til at producere autentiske vine, der afspejler deres jordbund og klima. Corton Grand Cru Le Clos du Roi 2021 Den legemliggør denne søgen efter ekspertise og tilbyder en unik sensorisk oplevelse. Vinstokkene, dyrket i harmoni med naturen, afslører en vin rig på følelser.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2021 Corton Grand Cru Le Clos du Roi kan prale af en smuk, dyb og levende rubinrød farve. I næsen blandes aromaer af modne røde frugter, sorte kirsebær og krydrede nuancer med delikate blomsternoter. I ganen afslører vinen en dejlig struktur med fine, silkeagtige tanniner, der understøtter en velintegreret syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et mineralsk præg, der indbyder til refleksion.

Mad & vin parringer

Kombiner den med coq au vin eller en moden ost for en perfekt harmoni.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine d'Ardhuy ligger på skråningerne af Corton, et af Bourgognes mest prestigefyldte terroirer. Jordbunden, der er rig på ler og kalksten, tilbyder ideelle betingelser for vindyrkning. Dette unikke terroir, kombineret med et tempereret klima, tillader druerne at modnes langsomt og udvikle en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, drager fordel af et mikroklima, der fremmer udtrykket af de typiske karakteristika for Grand Cru-vine.

Ejer og historie

Ejerne af Domaine d'Ardhuy, en familie med passion for vinfremstilling, har givet deres kærlighed til vin videre fra generation til generation. Med en håndværksmæssig tilgang er de stolte af at respektere naturen og arbejde i harmoni med den. Deres engagement i kvalitet og autenticitet afspejles i hver flaske, og de er stolte af at dele Bourgognes arv gennem deres vine. Deres vision er at skabe vine, der fortæller en historie – historien om deres terroir og deres passion.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine d'Ardhuy er en omhyggeligt orkestreret kunst. De omhyggeligt sorterede druer afstilkes, inden de placeres i kar til traditionel gæring. Macerationen forlænges for at udvinde aromaer og tanniner. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at tilføje yderligere kompleksitet uden at maskere terroiren. Efter flere måneders lagring tappes vinen ufiltreret, hvilket bevarer sin fulde autenticitet.

Opdage Domaine d'Ardhuy

Teamets mening

Denne Corton Grand Cru er med sin dybde og elegance en sand ode til Bourgogne-terroiren.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2041

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Mineral