Beskrivelse
- Pays USA
- Région USA
- Appellation Napa Valley
- Couleur Rød
- Alcool 14,6
- Millésime 2017
DE Maya 2017, fra den Dalle Valley Vineyards, legemliggør selve essensen af Napa-dalenDenne prestigefyldte ejendom, grundlagt i 1980'erne, er kendt for sine raffinerede og kraftfulde vine. De omhyggeligt dyrkede vinstokke nyder godt af et ideelt middelhavsklima, perfekt til at udtrykke druesorterne. Hver flaske fortæller en unik historie, der blander tradition og innovation, og vidner om ejendommens engagement i at producere exceptionelle vine, der afspejler deres terroir.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
2017 Maya er en dyb, næsten uigennemsigtig rødvin. I næsen blander aromaer af moden sort frugt, kirsebær og krydrede noter sig harmonisk. I ganen udfolder en fløjlsblød tekstur sig med velintegrerede tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af mørk chokolade og søde krydderier.
Producent
Producent
Vinstokkene på Dalle Valle Vineyards trives i varierede jordbunde, der består af grus og ler, hvilket fremmer optimal dræning. Klimaet, der er kendetegnet ved varme somre og kølige nætter, muliggør en langsom og afbalanceret modning af druerne. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for at udtrykke det bedste fra terroiren, hvilket garanterer begrænsede udbytter og exceptionel kvalitet. Denne omhyggelige opmærksomhed på vindyrkning resulterer i vine med stor kompleksitet og sjælden aromatisk dybde.
Teamets mening
En rig og kompleks californisk Cabernet Sauvignon med aromaer af moden sort frugt, kakao og krydderier. Ganen er overdådig, struktureret og lang, med velintegrerede tanniner og en elegant finish.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2035
Vinprofil