99 WA
Maya - Napa Valley Dalle Valle Vineyards 2023
  • Gratis levering 🚚
  • 🏆 100/100 🏆

Maya - Napa Valley Dalle Valle Vineyards 2023

USA • Napa Valley • Rød

4.855,00 kr
4.855,00 kr
4.855,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Livraison début décembre 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Maya, fra Dalle Valle Vineyards, er en stigende stjerne inden for Napa-dalen, til USADenne vin rød Maya repræsenterer selve essensen af californisk terroir med sine rige og komplekse smagsoplevelser. De omhyggeligt dyrkede vinstokke afslører det unikke potentiale i denne solbeskinnede region, hvor middelhavsklimaet fremmer perfekt druemodning. Maya-vine er kendetegnet ved deres exceptionelle karakter og deres evne til at forføre selv de mest kræsne ganer.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 99/100
  • James Suckling 99/100
  • Decanter 98/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Mayas vin kan prale af en dyb, intens rød nuance. I næsen udfolder en fortryllende bouquet af moden sort frugt, delikate krydderier og blomsternoter sig. I ganen afslører denne vin sig som struktureret og kompleks, med silkebløde tanniner, der dækker ganen. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et elegant præg af frugt og krydderi.

Mad & vin parringer

Maya passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller et udvalg af modne oste.
Producent

Producent

Dalle Valle-vingården strækker sig over bakker med udsigt over Napa Valley og nyder godt af ler- og kalkstensrige jorde, der er ideelle til dyrkning af ædle druesorter. De årtier gamle vinstokke dyrkes med omhyggelig omhu og anvender bæredygtige vindyrkningsmetoder. Dette unikke terroir, kombineret med et ideelt mikroklima, giver druerne en exceptionel modenhed og intense aromaer, hvilket gør hver årgang til et sandt kunstværk.

Ejer og historie

Naoko Dalla Valle og hendes afdøde mand, Gustav – en italienskfødt iværksætter med speciale i dykkerudstyr – ankom til Napa Valley i begyndelsen af 1980'erne, drevet af den oprindelige drøm om at skabe et hotel og en restaurant, der kunne konkurrere med de fineste Relais & Châteaux-etablissementer. Da de opdagede en stejl, solbeskinnet grund på Oakvilles østlige skråninger – med dens jernrige vulkanske jord ulig noget, de nogensinde havde set – genkendte de straks stedets exceptionelle natur. De besluttede at gøre det til deres hjem. De tidlige år var en tid med læring og vækst. Gustav og Naoko absorberede dalens rytme og stolede på deres venners generøsitet – andre vinproducenter og drueavlere, der delte deres viden, tid og opmuntring med den åbensindede venlighed, der længe har karakteriseret Napa Valley-samfundet. Det var gennem disse relationer, såvel som gennem kontakt med selve jorden, at ideen om at producere vin slog rod; ikke som et blot forretningsforetagende, men som et udtryk for terroir og en livsstil. I 1986 blev denne vision til virkelighed. Dalla Valle Vineyards blev officielt etableret på en grund på en bjergskråning på blot tyve hektar (ca. 8 hektar): en beskeden størrelse, men med en unik karakter. Året efter - samme år som deres datter Maya blev født - plantede Gustav og Naoko fem hektar Cabernet Sauvignon til hendes ære. Denne grund, der har fået navnet "Maya's Vineyard", er siden blevet en af Amerikas mest berømte vingårde. I dag drives Dalla Valle Vineyards af Naoko og Maya Dalla Valle; denne mor-datter-duo fortsætter det arbejde, der stille og roligt blev påbegyndt på disse skråninger for fyrre år siden. Sammen med vingårdschef Edgar Alfaro og et dedikeret team passer de hver vinstok og hver årgang med den omhyggelige omhu og enestående ambition, som verdens bedste vine kræver, idet de ærer fortiden, mens de resolut ser mod fremtiden.

Vinifikation og lagring

Mayas vinfremstilling er resultatet af omhyggelig ekspertise. Efter en manuel høst sorteres druerne omhyggeligt for kun at bevare de fineste. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør optimal aromaudvinding. Lagring på egetræsfade giver vinen kompleksitet og struktur. Denne afgørende fase udføres over en bestemt periode for at balancere frugten og egetræet og skabe en harmonisk og elegant vin.

Teamets mening

Maya er en invitation til en sanserejse, hvor hver slurk afslører uovertruffen dybde og elegance.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig