Beskrivelse
Amarone della Valpolicella De Buris 2009, af Tommasi-ejendommen, er en symbolsk vin fra regionen Valpolicella, i ItalienDenne familieejendom, grundlagt i 1902, er kendetegnet ved sin forpligtelse til kvalitet og respekt for terroir. Vinstokkene, der dyrkes på ler-kalkstensjord, nyder godt af et tempereret klima, der er ideelt til modning af druerne. Vinene fra Tommasi De er kendetegnet ved deres aromatiske rigdom og struktur, hvilket gør hver flaske til en invitation til opdagelse.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Denne vin kan prale af en smuk, dyb, næsten uigennemsigtig rød farve. I næsen blandes intense aromaer af sorte kirsebær, blomme og krydrede noter med antydninger af mørk chokolade. I ganen afslører Amarone en rig og fløjlsblød struktur med velintegrerede tanniner og en dejlig syre, der balancerer sødmen fra den modne frugt. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af noter af tørret frugt og vanilje.
Producent
Producent
Teamets mening
En majestætisk og dybsindig 2009 Amarone De Buris fra Tommasi, en blanding af kandiserede sorte kirsebær, kakao, tørrede figner og ædle krydderier, med en frodig, fyldig og perfekt afbalanceret smag trods kraften, der afsluttes med en endeløs og harmonisk finish.
-
Betjeningstemperatur 18 °C
-
Højdepunkt 2019 à 2029
Vinprofil