94 WS
Vietti - Barolo Lazzarito 2017

    Vietti - Barolo Lazzarito 2017

    Italie • Barolo • Rød

    2.488,00 kr
    2.488,00 kr
    2.488,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Trækasse

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Barolo Lazzarito 2017 af Vietti er en vin rød En italiensk vin, der legemliggør Barolo-appellationens storhed. Denne vin, der stammer fra et exceptionelt terroir, udtrykker elegant Nebbiolo-druens kompleksitet. Vietti-ejendommen, der er kendt for sin hævdvundne ekspertise, producerer vine af bemærkelsesværdig kvalitet, der afspejler Piemonte-regionens autenticitet og typiske karakter.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Barolo Lazzarito fra 2017 har en intens granatrød farve. I næsen byder den på komplekse aromaer af sort kirsebær, blomme, lakrids og søde krydderier, understøttet af delikate blomsternoter. I ganen er den fyldig og struktureret med nærværende, men elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og smagfuldt aromatisk præg. En vin med stor elegance og smuk kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildt og lagrede oste.

    Producent

    Producent

    Viettis Barolo Lazzarito kommer fra Lazzarito cru, en af de mest prestigefyldte i Barolo. Denne vingård nyder godt af en ideel beliggenhed og et mikroklima, der er befordrende for optimal modning af Nebbiolo-druerne. Jordbunden består af kalkholdig mergel og ler, der tilbyder fremragende dræning og en mineralrigdom, der bidrager til vinenes kompleksitet og finesse. Vinstokkene dyrkes med omhu og respekt for miljøet for at bevare terroirens kvalitet og for bedst muligt at udtrykke dens potentiale. Højden over havet og temperaturvariationerne mellem dag og nat fremmer udviklingen af aromaer og vinenes balance.

    Ejer og historie

    Currado-familien, ejerne af Vietti-ejendommen, viderefører en familiearv præget af passion og ekspertise. Luca Currado, en talentfuld ønolog, driver nu ejendommen med ambitionen om at producere vine, der udtrykker ægtheden og typiskheden af Barolo-terroiren. Hans engagement i kvalitet og respekt for traditionen har gjort det muligt for Vietti at stige til en af regionens mest prestigefyldte navne. Currado-familien er drevet af et konstant ønske om at innovere og forbedre sine vinfremstillingsmetoder for at bevare den rigdom, der ligger i Piemontes vinfremstillingsarv, for fremtidige generationer.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Viettis Barolo Lazzarito udføres med omhyggelig sans for detaljer. Druerne håndhøstes og udvælges omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke med forlænget maceration for at udvinde aromaer og tanniner. Lagringen fortsætter derefter på egetræsfade i en periode, der varierer afhængigt af årgangen, for at forfine tanninerne og udvikle vinens aromatiske kompleksitet. Før aftapning filtreres vinen let for at bevare dens renhed og udtryk for terroiren.

    Vietti - Italie

    Opdage Vietti - Italie

    Teamets mening

    En Barolo med sjælden dybde og elegance, en sand invitation til at opdage de store italienske vine.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2044

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig